Asturizaga Sandoval, Ivan Christian2026-03-222026-03-222008https://andeanlibrary.org/handle/123456789/15523El predio está ubicado a 13 kilómetros de Chicani. El terreno posee tres puertas, para el ingresos del personal de planta y administración, ingreso de la materia prima y el tercer ingreso para insumos y materiales. Mediante el hall principal se accede a la planta procesadora, cafetería, baños, se tiene escaleras que comunican con el segundo piso donde están los espacios administrativos. La planta posee dos secciones de producción: leche fresca y quesos; la estructura será completamente metálica, el basamento de hormigón y la cimentación profunda por las características del terreno.esEQUIPAMIENTO INDUSTRIALCENTROS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOSThesis