Machaca Yave, Fabiana2026-03-222026-03-222022https://andeanlibrary.org/handle/123456789/28106Elegimos la elaboración de tortas porque disponemos de materias primas, practica, conocimiento y habilidad para realizar variedad de tortas con la finalidad de satisfacer las necesidades y deseos de los consumidores con los distintos sabores de acuerdo a sus requerimientos. Decidimos optar por este proyecto, debido a que es muy competitivo en el mercado y nos genera ganancias significativas puesto que la ciudadanía constantemente adquiere tortas para eventos sociales como ser cumpleaños, bodas, graduaciones, entre otros.esPRODUCCIÓN DE PASTELESPASTELERIACOSTO VARIABLECOSTOPlan or blueprint