Bosque Sanchéz, Hugo Daniel2026-03-222026-03-221917https://andeanlibrary.org/handle/123456789/21529El presente recetario se presenta para que la población realice recetas en base a yacon, racacha, tarwi e isaño contribuyendo a promover una nutrición de bienestar y de salud medicinal para toda la población en generalesSEGURIDAD ALIMENTARIARECETARIO DE ALIMENTOSRECETAS CON TARWIRECETAS CON ISAÑORECETAS CON YACONRECETAS CON RACACHASALUD MEDICINALBook