Vicente Rojas, Juan José, asesorCarrasco, Sonia Itamar2026-03-222026-03-222014https://andeanlibrary.org/handle/123456789/4321La importancia del presente trabajo, radica en la obtención de datos que ayuden a determinar la calidad de composición de la leche y los factores tales como raza y alimentación que puedan afectarla, además de la variación de la calidad en los módulos lecheros de Irama, Pampa, Churuata y Quenaquetara Belén, mediante la toma y análisis de muestras de cada uno de los animales en producción.esLECHECOMPOSICIÓN DE LA LECHEPRODUCTOS LACTEOSGANADO BOVINOLA PAZPROVINCIA OMASUYOSACHACACHIBELENThesis