Maricel Coca-CallejasJannette Marga Loza Sosa2026-03-222026-03-22202310.57246/rusxxi.v3i9.66https://doi.org/10.57246/rusxxi.v3i9.66https://andeanlibrary.org/handle/123456789/73595Introducción: Introducción: La vital importancia de las jornadas académicas se basa en laactualización continua de conocimientos e información brindada en las presentes para un mejorproceso de enseñanza y aprendizaje. Objetivo: Actualizar conocimientos sobre la alimentacióninfantil en los estudiantes, egresados y docentes de la Carrera de Nutrición y Dietética de laUniversidad Adventista de Bolivia y público en general. Metodología: El evento fuedesarrollado el 26, 27, 28 de septiembre de 2022 con una duración de 20 horas, realizado en laUniversidad Adventista de Bolivia en modalidad virtual. Resultados: Se presentaron 10expositores de diferentes países americanos, con la participación de aproximadamente 160asistentes entre estudiantes, egresados y profesionales en diferentes áreas. El evento fueauspiciado por el Colegio de Nutricionistas de Cochabamba Conclusiones: Las jornadasacadémicas son una herramienta importante para el crecimiento profesional que permite a suvez mejorar la eficacia de la educación en la universidad.esHumanitiesPolitical sciencearticle