Florencio Mendaña Blanco2026-03-222026-03-22202310.61520/et.1281995.736https://doi.org/10.61520/et.1281995.736https://andeanlibrary.org/handle/123456789/74100La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid en la actualidad es un Instituto de la Familia de Hostelería y Turismo, dependiente del Ministerio de Educación y Ciencia, en el que los jóvenes pueden obtener una formación integral y una titulación profesional en las especialidades de Cocina, Servicios, Regiduría de Pisos y Alojamiento, así como la homologación oficial de los estudios de Técnico de Empresas y Actividades Turísticas equivalente a Diplomatura Universitaria. En la actualidad existen en España más de un centenar de Escuelas de Hostelería y Turismo, públicas y privadas. Sin embargo, continúa siendo el único Centro educativo en el que se ofertan todas las especialidades de la familia profesional de Hostelería y Turismo y los estudios de Turismo (TEAT), de nivel equivalente a diplomatura universitaria.esHumanitiesPolitical sciencearticle