Flores Rodríguez, P. A.Montellano Duran, NataliaUniversidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en Biotecnología2026-03-222026-03-222025https://andeanlibrary.org/handle/123456789/42026esEstudios preliminares de propiedades sensoriales y antioxidantes del Pacay(Inga Edulis) en bosques semideciduos chiquitanosWorking Paper