Lucy Andrea Cely TorresJulio César Ducón Salas2026-03-222026-03-22201510.19052/ed.3683https://doi.org/10.19052/ed.3683https://andeanlibrary.org/handle/123456789/50739Citaciones: 5<p align="justify">El artículo expone el papel y la importancia que tiene la producción y la comercialización de quinua en el mercado internacional, debido a las inmensas posibilidades de transformación en productos terminados y beneficios que posee y brinda este cultivo. Lo anterior ha permitido que, a la luz de referentes teóricos como la competitividad y las ventajas competitivas, se pueda llevar a cabo un estudio de tipo descriptivo en el cual se evidencia la importancia de este tema en las exportaciones que han realizado principalmente países como Bolivia y Perú, y en las importaciones de la Unión Europea y Asia. De ahí que se vislumbre el papel protagónico que pueden desempeñar los países andinos al aprovechar sus tradiciones y convertirlas en oportunidades comerciales y de bienestar para la población mundial.</p>esHumanitiesPolitical scienceGeographyarticle