Evaluación de los procesos de producción e identificación de mercados de la palmera majo (Jessenia Bataua) y comercialización de su principal producto el aceite de majo como una alternativa para la región de Guanay

Griffiths Jauregui, Teddy Wilson2026-03-222026-03-222014https://andeanlibrary.org/handle/123456789/4002El objetivo de la presente investigación, esta enfocada a la identificación y recolección de información sobre los procesos de transformación de los frutos de la palmera majo (Jessenia bataua), para la obtención de aceite, en los mercados de la zona de Guanay e identificar las posibilidades de comercialización de este producto y sus derivados, como una alternativa para el sustento económico de las familias de la zona.esPALMERA MAJOJESSENIA BATAUAACEITE DE MAJOCOMERCIALIZACION DE ACEITE MAJOLA PAZPROVINCIA LARECAJAGUANAYEvaluación de los procesos de producción e identificación de mercados de la palmera majo (Jessenia Bataua) y comercialización de su principal producto el aceite de majo como una alternativa para la región de GuanayThesis