Anido, Daniel y Cartay, Rafael: El plátano en la gastronomía venezolana (Musa paradisiaca/Harton cv). Anido, Daniel y Cartay, Rafael: The plantain in the Venezuelan cuisine (Musa paradisiaca/Harton cv). Anido, Daniel y Cartay, Rafael: Le platane dans la g

Martha Hernández2026-03-222026-03-222011https://andeanlibrary.org/handle/123456789/63963esMusa × paradisiacaHumanitiesArtBotanyBiologyAnido, Daniel y Cartay, Rafael: El plátano en la gastronomía venezolana (Musa paradisiaca/Harton cv). Anido, Daniel y Cartay, Rafael: The plantain in the Venezuelan cuisine (Musa paradisiaca/Harton cv). Anido, Daniel y Cartay, Rafael: Le platane dans la garticle