Duchen Uriarte, Eliana PatriciaaForonda Castro, Gabriela Elizabeth2026-03-222026-03-222020https://andeanlibrary.org/handle/123456789/27504Se ralizó la extracción e identificación de las antocianinas totales de la especie (Alstroemeria, Aurantica) flor rebeca, de extractos etanolicos. Se estudió y analizo todas las condiciones que puedan afectar al rendimiento de dichos componentes que puedan estar presentes durante la extracción. Estos parámetros fueron el número de extracciones mediante Soxhelt, Acidez y Humedad. El extracto de antocianinas totales, fue utilizado en la elaboración de una crema labial, como aditivo para que tenga un aprovechamiento industrial por lo que fue sometido a pruebas de estabilidad.esCOLORANTESALSTROEMERIA AURANTICAINDUSTRIA COSMÉTICAFLOR REBECACREMA LABIALThesis