Plaza Hidalgo, CeciliaMontellano Duran, NataliaUniversidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en Biotecnología2026-03-222026-03-222024https://andeanlibrary.org/handle/123456789/42008esAnálisis de propiedades fisicoquímicas y actividad antioxidante de Chonta (bactris gasipaes) BolivianaOther