Arce Quint, Eugenia Irma2026-03-232026-03-232016http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1652-67762016000100016&tlng=eshttps://andeanlibrary.org/handle/123456789/91783Vol. 57, No. 1esHistoria de la carrera de nutrición y dietéticaArtículo Científico Publicado