Nadia Fernández Rivera2026-03-222026-03-22201610.52428/20758960.v7i18.867https://doi.org/10.52428/20758960.v7i18.867https://andeanlibrary.org/handle/123456789/73368El servicio de bebidas es considerado muy importante en un bar, ya que es el principal generador de ingresos, es por eso que se debe brindar un buen servicio y calidad en las diferentes bebidas al cliente. El manejo de un bar está basado en la compra, costos, control de abastecimiento y su producción, buscando la calidad en la bebida y la buena atención. Es así que, se identificaron como problemas más frecuentes que se presentan en el sistema de abastecimiento en un bar: el control y adquisición de algunos insumos; la falta de información oportuna e inventarios inadecuados. Es por esto que se propone un sistema de abastecimiento dirigido a los establecimientos denominados bares, para así facilitar un flujo continuo de suministro de los productos perecederos y no perecederos necesarios para el funcionamiento de la organización, sin generar un aumento a los gastos administrativos.esHumanitiesPolitical scienceGeographyPhilosophyarticle