Kaune Sarabia, Carla LizettaAcarapi Apaza, Deisy2026-03-222026-03-222024https://andeanlibrary.org/handle/123456789/38485El presente proyecto tiene como objetivo aumentar la producción de café de filtro en ANPROCA mediante un estudio técnico-económico que evalúe su viabilidad. Busca fortalecer la industria cafetalera en Bolivia y aumentar la participación de los productores locales en el mercado nacional. El análisis inicia con un diagnóstico de la situación actual de la empresa y un estudio de mercado basado en datos históricos de demanda y oferta. Se aplicaron tres métodos de pronóstico, seleccionando la Suavización Exponencial como el más adecuado. La proyección de la oferta identificó una demanda insatisfecha que el proyecto cubrirá inicialmente en un 10%, incrementando un 1% anual con estrategias de marketing. Se definió el tamaño y localización de la planta considerando proximidad a materia prima, acceso al mercado, mano de obra y servicios básicos. La ingeniería del proyecto incluye el diseño del proceso productivo, selección de maquinaria, control de calidad y distribución en planta. Además, se estableció una estructura funcional y jerárquica enfocada en producción, calidad, ventas y administración. Se incorporaron análisis ambientales y medidas de seguridad para proteger a los trabajadores. En el análisis financiero, el escenario financiado fue el más favorable con un VAN de Bs 2.108.997, un TIR de 16,31% y una relación B/C de 1,32. Un análisis de sensibilidad determinó que la reducción de ingresos es más crítica que el incremento de costos. Este proyecto asegura una producción sostenible y competitiva para fortalecer la industria cafetalera boliviana.esPLANTA PROCESADORA DE CAFECAFESEGURIDAD INDUSTRIALINVERSION EN MAQUINARIACOSTO DE COMERCIALIZACIONThesis