Monrroy Silva, Ronald Justiniano2026-03-222026-03-222008https://andeanlibrary.org/handle/123456789/15513Es un proyecto agroindustrial que desarrolla procesos de transformación en la materia prima en productos terminados para el consumo. Consta de cuatro áreas: Área de Producción donde se lleva a cabo todo el proceso de la elaboración del producto; Almacenamiento el cual tiene tres subáreas (materia prima, de proceso y producto terminado), Laboratorio es el que verifica el estado del producto en sus distintas etapas de proceso; Administración encargada de dirigir todo el movimiento de la empresa y servicios de mantenimiento de las diferentes áreas. La producción de alimentos crea un valor agregado y ser competitivos en el mercado, lo que genera ingresos y mejores condiciones de vida, logrando un desarrollo sostenible y ecológico.esCENTROS DE PRODUCCION INDUSTRIALCENTROS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOSThesis