Mamani Reynoso, Félix2026-03-222026-03-2220184139818P.O.https://andeanlibrary.org/handle/123456789/21366Variedades de qañawa. Fitología de qañahua. Zonas agroecológicas de producción. Agronomía del cultivo. Plagas y enfermedades. Rendimiento de grano. Mecanización del cultivo. Formas de consumo y valor nutricional. Saberes ancestrales de los pueblos originarios en la producción tradicional y transformación innovativa de la cañahuaesCAÑAHUABook