Mamani Yujra, Carlos Gabriel2026-03-222026-03-222018https://andeanlibrary.org/handle/123456789/17292La finalidad del proyecto se origina por deficiencias que se encontró tanto en la elaboración y comercialización de pollos al spiedo en la ciudad de La Paz, debido a una observación del mercado donde los comensales dieron sus criterios y a la vez sus respectivas sugerencias para el mejoramiento del producto. El proyecto es una alternativa sobre la creación de un negocio propio en base a cálculos correctos para poder aplicarlo y de esta manera crear una fuente de ingresos.esPROYECTO DE INVERSIONEMPRESA DE COMIDAPOLLOS EL BUEN GUSTOPlan or blueprint