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Características de la pasacana (Trichocereus pasacana) y multiplicación dirigida en tres tipos de sustrato en la estación experimental kiphakiphani
(Facultad de Agronomía, 2019) Caviña Fernandez, Jenny Giovana; Bonifacio Flores, Alejandro
La pasacana (Trichocereus pasacana), es una especie apreciada por la formación de frutos de sabor agradable, estos frutos son requeridos por sus propiedades medicinales que tiene, tales como para el tratamiento de úlceras, alergias, fatiga y reumatismo, el mucilago que contiene es un excelente rehidratante y también se emplea para bajar la fiebre. T. pasacana es una especie de alta resiliencia, sin embargo, la tasa de repoblamiento o renuevo tiende a ser escasa en las comunidades rurales donde crece esta cactácea por las condiciones de sequía frecuente en el altiplano y mucho más con el cambio climático. Respecto al fruto de pasacana, no se conocen muchas de sus características cualitativas y cuantitativas documentadas. El presente trabajo se realizó en la fundación PROINPA, ubicado a 2 km del municipio de Viacha de la provincia Ingavi del departamento de La Paz, cuyo objetivo fue caracterizar el fruto de pasacana en sus aspectos cualitativos y cuantitativos en tres diferentes estados de madurez mediante el método descriptivo, de los cuales se obtuvieron las semillas destinadas a pruebas de germinación aplicando tratamientos pre germinativos, bajo un diseño completamente aleatorio con arreglo factorial. En las pruebas de germinación, las variables de respuesta fueron germinación cada dos días y germinación acumulada, los resultados obtenidos fueron los siguientes. Para la variable germinación cada dos días, el que resultó ser mejor tratamiento por el mayor porcentaje de germinación y en corto tiempo (10 días) fueron las semillas extraídas de frutos en estado de madurez inicial con escarificado químico con una media de 99.75% de germinación. Sin embargo, los que demoraron en germinar y además presentaron baja germinación en el transcurso de la prueba fueron las semillas extraídas de los frutos de madurez plena y pasada sin escarificar. En la variable germinación acumulada según la prueba de medias Duncan efectuada, el mejor tratamiento resultó ser las semillas de frutos de madurez inicial sin escarificar y con escarificado químico con la germinación porcentual del 99.75% y 99.50% respectivamente. Y el tratamiento que menor porcentaje de germinación presentó fueron las semillas extraídas de los frutos en estado de madurez pasada sin escarificar con el 57.50% de germinación. Obteniéndose las plántulas de las pruebas de germinación, se procedió al trasplante en bandejas alveoladas que contenían sustrato preparado con tierra de lugar (testigo), arena de duna con turba en proporciones 1:1 y 1:2, tierra de lugar con turba en proporciones 1:1 y 1:2 bajo el diseño estadístico de bloques al azar, cuyas variables de respuesta fueron crecimiento en longitud (mm) y crecimiento en diámetro (mm). El sustrato en el que las plántulas presentaban mayor crecimiento tanto para longitud y para diámetro fueron la tierra de lugar con turba en proporción 1:2, en el que se obtuvo un crecimiento en longitud de 36.86 mm y diámetro de 37.91 mm que se consiguió a las 48 semanas después del trasplante. Las plántulas que menor crecimiento presentaron fueron las que se encontraban en sustratos de arena de duna con turba en proporción 1:2 con una longitud de 21.90 mm y diámetro de 21.75 mm.
Caracterización morfológica de tubérculos de la papa amarga según el diálogo de saberes
(RIIARn, 2019) Alcon Callejas, Dina; Bonifacio Flores, Alejandro; Taboada Belmonte, Cristal
El trabajo de investigación tiene como objetivo describir la morfología de tubérculos de papa amarga según el diálogo de saberes. Las muestras fueron recolectas en el municipio de San Andrés de Machaca y evaluadas las variables cualitativas forma del tubérculo, profundidad y número de ojos, color primario y secundario (piel y pulpa), distribución del color secundario y el color del brote basándose en descriptores de papa y las variables cuantitativas peso fresco, longitud, diámetro basal, diámetro apical. Los resultados permiten diferenciar las papas amargas según nominación local. Se identificaron las variedades K'auna Luk'i, Luk'i, Laram Luk'i, Sisu, Ch'uqila, Pinku, Wila Pinku, Turillwajra, Mulunkhu, Q'aysa, Q'aysa 2 (pobrer uywiri q'aysa), Wila Q'aysa, Umaluro, Ch'uqipitu, Muruq Luk'i, Sisu 2 y Qita cuya denominación y caracterización se basa en el saber local. Según su clasificación taxonómica, las papas amargas pertenecen a las especies Solanum juzepczukii (2n=3x=36) y Solanum curtilobum (2n=5x=60). Las variedades denominadas K'auna Luk'i, Luk'i, Sisu, Laram Luk'i y Ch'uqila son de forma obovoide, oblongo y ojos superficiales, mientras las variedades Khuchhijiphilla o Pinku, Wila Pinku, Turillwajra, Mulunkhu, Q'aysa, Q'aysa 2 (pobrer uywiri Q'aysa), Wila Q'aysa, Sisu 2, Laram Sisu son alargados y curvados, aplanados, alargados poco curvados, clavado y alargado con extremo basal delgado, ojos ligeramente profundos cuyo color de la piel es blanco, morado y rosado con el color de la pulpa blanco a blanco cremoso. Las variedades denominados Umaluro, Ch'uqipitu, Muruq Luk'i y Qita son de forma comprimido, esférico y oblongo presentan ojos ligeramente profundos, la variedad Umaluru tiene la piel y la pulpa de color morado y las tres anteriores de color blanco. En conclusión, la Marka Aransaya conserva la diversidad de papas amargas con denominaciones propias que reflejan la forma, color y características de uso, las mismas que pertenecen a las especies de Solanum juzepczukii y Solanum curtilobum.
Efecto de abonos orgánicos en dos variedades de zucchini (Cucúrbita pepo) en la comunidad de Chañurani municipio de Palca – La Paz
(Facultad de Agronomía, 2019) Mamani Alvarez, Lizzeth Lola; Bonifacio Flores, Alejandro
El cultivo de zucchini (Cucúrbita pepo) es uno de los cultivos hortícolas que los productores emplean para la generación de ingresos económicos, sin embargo, las variedades disponibles en el mercado carecen de información sobre su comportamiento, más aun en las comunidades del municipio de Palca, además, no se conoce el efecto del estiércol de animales, por lo que se ha planteado la investigación para conocer el comportamiento de dos variedades de zucchini, con aplicación de estiércol gallinaza y bovino con los siguientes objetivos: Evaluar el efecto de dos abonos orgánicos en dos variedades de zucchini, evaluar el rendimiento del cultivo de acuerdo a los diferentes tipos de abonos orgánicos y establecer el beneficio costo para el cultivo con los tratamientos establecidos. El trabajo se ha realizado en la comunidad de Chañurani, municipio de Palca durante la campaña agrícola 2017-2018. Las variedades empleadas fueron Caserta y Grey, las mismas que fueron adquiridas de las sumillerías de la ciudad de La Paz, mientras que el estiércol gallinaza y bovino fueron obtenidos de la comunidad, este insumo fue compostado previo a la incorporación al suelo. La preparación del suelo fue realizada en forma manual con una semana de anticipación. La siembra se realizó en fecha 08 de Diciembre del 2017 depositando dos semillas por golpe adoptando el marco de plantación de 0.70 x 0.70 m. El diseño experimental adoptado para la investigación fue el bi-factorial distribuido en Bloque al Azar con tres repeticiones, donde los tratamientos fueron dos variedades (Caserta y Grey) y dos tipos de estiércol (gallinaza y bovino) más un testigo. Las variables de estudio evaluados fueron días porcentaje de emergencia, número de flores (masculina y femenina), número de frutos por planta, tamaño de fruto (diámetro y longitud) y rendimiento por hectárea. El análisis beneficio costo fue realizado en base a presupuestos parciales. Los resultados muestran que el porcentaje de emergencia varió entre 81.33% y 92% siendo superior la variedad Grey a la variedad Caserta. La floración masculina ha registrado entre 7.22 y 9.33 por planta, mientras que la floración femenina llegó a un promedio de 4.0 y 8.17 flores por planta. La cosecha se realizó en dos oportunidades, las cuales fueros a los 85 días y 98 días. El número de frutos formados por planta ha variado entre 3 y 5 frutos por planta. El rendimiento por hectárea fue significativo llegando a un promedio de 22277,33 kg/ha. En la relación beneficio costo entre los tratamientos hubo diferencias donde el T6 (Caserta/gallinaza) fue mejor con un beneficio costo de Bs 3.84, esto quiere decir que por cada Bs. 1 invertido se gana Bs. 2.84.
Efecto de las frecuencias de aplicación de tres eco-fungicidas para el control orgánico del mildiu de la quinua (Peronospora variabilis)
(Facultad de Agronomía, 2019) Cumara Huaynoca, Silvia; Bonifacio Flores, Alejandro
El presente trabajo de investigación se realizó en los predios del Centro de Facilidades para la Investigación K‘iphak‘iphani, dependiente de la Fundación PROINPA, donde se evaluaron dos factores de estudio que fueron insumos orgánicos para el control del mildiu y frecuencias de aplicación. El primer factor de estudio estuvo conformado por tres eco-fungicidas Bio Bull, Ecobacillus-L y Polisulfuro de Calcio, el segundo factor de estudio estuvo integrado por frecuencias de aplicación: 1 aplicación, 2 aplicaciones y 3 aplicaciones y dos testigos extras (T01: testigo absoluto sin ninguna aplicación y T02: testigo con químico Ridomil).La investigación de campo fue establecido bajo el diseño experimental Bloques al Azar con arreglo factorial más dos tratamientos extras; con tres niveles para el factor A (Eco-fungicidas), tres Niveles para el factor B (frecuencia de aplicación) y dos testigos extras (T01: testigo absoluto sin ninguna aplicación y T02: testigo con químico Ridomil), totalizando once tratamientos distribuidos en tres bloques. Los factores de estudio permitieron conformar 33 unidades experimentales. Las variables evaluadas fueron: altura de planta, porcentaje de incidencia y severidad, días a madurez fisiológica, índice de cosecha, calidad de grano, peso hectolítrico del grano, rendimiento y costos parciales. Los datos registrados fueron sometidos al análisis de varianza y en caso de encontrar diferencias estadísticamente significativas se procedió a la aplicación de la prueba Duncan. Los resultados obtenidos en laboratorio muestran respuesta favorables del efecto que tuvieron los fungicidas sobre las esporas. La mejor respuesta se registró para el T02 (testigo con químico Ridomil) y el eco-fungicida Polisulfuro de Calcio donde el control de la enfermedad es más completa y más rapida, seguido por el Ecobacillus-L, Bio Bull y T01 (testigo absoluto sin ninguna aplicación), donde el control es lento y no es tan completo y por eso la enfermedad tiende a multiplicarse. Los resultados obtenidos en campo muestran que en la aplicación de los eco-fungicidas tuvo respuesta favorable con diferencias significativas en altura de planta, porcentaje de incidencia, porcentaje de severidad, días a madurez fisiológica y peso hectolítrico del grano. La mejor respuesta se registró para el eco-fungicida Polisulfuro de Calcio, seguido por el Ecobacillus-L y Bio Bull con promedios menores. Asimismo no se encontró interacción significativa entre eco-fungicidas y frecuencias de aplicación. Sin embargo en los testigos extras T02 (testigo con químico Ridomil), se tuvo una respuesta favorable; en cambio en el T01 (testigo absoluto sin ninguna aplicación), se registraron promedios menores en altura de planta, días a madurez fisiológica y peso hectolítrico del grano mientras que las variables porcentaje de incidencia y el porcentaje de severidad fueron mayores. En cuanto a la frecuencia de aplicación las diferencias observadas fueron significativas para la mayoría de las variables de estudio. Además para el rendimiento de quinua de los tratamientos fueron estadísticamente similares. Por otro lado la relación beneficio/costo se determinó que el T-9(eco-fungicida Polisulfuro de Calcio con 3 aplicaciones), es el más rentable con un resultado económico de con 6,21 B/C.
Evaluación de características comerciales en Quinua roja (Chenopodium quinoa Willd.) en K'iphak'iphani, provincia Ingavi - La Paz
(RIIARn, 2016) Calle Sillo, Liliana; Vargas Mena, Amalia; Bonifacio Flores, Alejandro; del Castillo Gutiérrez, Carmen
El trabajo de investigación se desarrolló en el Centro de Investigación K'iphak'iphani localidad de Viacha, departamento de La Paz, con la finalidad de evaluar variables en la cosecha y post cosecha de 12 líneas de quinua roja (Chenopodium quinoa Willd.) seleccionadas por su resistencia al mildiu (Peronospora variabilis). Los objetivos fueron evaluar las variables cuantitativas en la cosecha, determinando su respectivo índice de cosecha, evaluar el peso hectolítrico y su relación con el tamaño de grano, determinar las categorías de grano según calibre y sus proporciones, probar la calidad de semilla en la germinación y evaluar la calidad del grano al ser procesada (expandido y laminado). Los resultados de las variables cuantitativas mostraron diferencias estadísticas entre líneas, se determinó que a mayor altura de planta existe mejor desarrollo y calidad de grano, las líneas evaluadas presentaron mayor porcentaje de grano mediano. Sin embargo, presentan diferencias altamente significativas al ser procesadas, con buena calidad de grano para semilla, características que se atribuyen al material genético, lo que conduce a establecer criterios técnicos de evaluación en el proceso de selección en campo y aprovechamiento diferenciado de variedades en la agroindustria de la quinua.
Fenología reproductiva y crecimiento de plantines de ñak'a t'ula (Baccharis tola) con fines de multiplicación dirigida
(RIIARn, 2018) Ventura Choque, Rosa; Bonifacio Flores, Alejandro
Los objetivos de la investigación fueron estudiar la fenología reproductiva y evaluar el crecimiento de plantines de Baccharis tola, con fines de multiplicación dirigida. En la primera etapa del trabajo, se visitó poblaciones naturales y barreras vivas de los departamentos de Oruro, Potosí y La Paz, para conocer la proporción sexual y la colecta de semillas, la segunda etapa se desarrolló en el Centro Experimental de K'iphak'iphani (PROINPA), donde se evaluó la germinación, emergencia y crecimiento. El estudio se realizó bajo un diseño de bloques completos al azar con arreglo de parcelas divididas con 4 repeticiones, se trabajó con sustratos (turba-suelo del lugar) con proporciones 1:1, 2:1, 3:1 y suelo del lugar (SL) y con niveles de fertilización de 80, 40 y 0 kgN ha-1. Los resultados del trabajo muestran que Baccharis tola es una especie dioica, cuya proporción sexual es concordante con la relación 1:1, aunque se evidenció un predominio de plantas femeninas. La semilla no presenta dormancia, la formación de semilla dura 81 días. Se encontraron diferencias significativas en el porcentaje de germinación de semillas cosechadas en las diferentes localidades, atribuible a factores ambientales con 86.5% el más alto (Jatuquira) y 22% el más bajo (Lacalaca). Las plantas del T2 (turba-SL 2:1; 40 kgN ha-1) obtuvieron 43.9% de materia seca y las plantas de T10 (SL; 0 kgN ha-¹) alcanzaron 38.8% de materia seca. El T9 (3:1; 80 kgN ha-1), T6 (2:1; 80 kgN ha-1) y T3 (1:1; 80 kgN ha-¹) registraron alturas de 10.0, 9.9 y 9.5 cm con efecto positivo frente al uso de sustratos y nivel de fertilización, el T12 (SL; 80 kgN ha-1), T11 (SL; 40 kg-urea ha-¹) yT10 (SL; sin incorporación de urea) tuvieron alturas de 5.8, 5.1 y 4.1 cm, mostrando efecto positivo del fertilizante. En cuanto al índice de esbeltez el T3 y T10 registraron 3.8 y 1.8 cm mm-1encontrados en el rango permisible.
Métodos de recolección y tratamiento de semilla de salqa o q'ila-q'ila (Lupinus spp.)
(RIIARn, 2018) Bonifacio Flores, Alejandro; Alcon, Miriam; Aroni, Genaro; Villca, Milton
Las leguminosas nativas del Altiplano (q'ila-q'ila o salqa) ofrecen buenas opciones en el agro ecosistema de la quinua, puesto las experiencias previas mostraron sus bondades en la producción de abono verde, fijación de nitrógeno atmosférico y cobertura del suelo. La disponibilidad de semilla de estas especies constituye la limitante para el escalamiento de la experiencia. Por tanto, se ha planteado investigar los métodos de recolección de semilla de las leguminosas nativas adoptando el método de investigación descriptiva y explicativa. Los resultados se traducen en desarrollo de métodos de recolección de semilla en campos naturales, pudiendo optarse por la cosecha de vainas, cosecha de racimos y recolección de semilla derramada al suelo dependiendo de las características morfológicas y anatómicas de los ecotipos, características de suelo en el sitio de colecta y la eficiencia deseada de colecta semilla. La trilla y limpieza de semilla es factible mediante métodos manuales o con empleo equipo mecánico ajustado para tal fin. La investigación ha mostrado que la dormancia de semilla de la q'ila-q'ila es compleja, dependiendo del grado de deshidratación y la dureza de la testa, lo cual ha conducido a desarrollar métodos de tratamiento de semilla basado en la escarificación que permitieron alcanzar entre 60 y 86% de germinación.