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Aplicación de bocashi en plantines de cacao (Theobroma cacao L.), en campo definitivo, Sapecho - Bolivia
(2024) Claudia Condori Loreño; Casto Maldonado Fuentes; Javier Pérez
Las fibras de los Camélidos Sudamericanos, tienen una alta demandada en el mercado internacional de la industria textil. Muestras de fibra de llama, alpaca y del hibrido Misti, fueron analizadas en el laboratorio de lanas de la Estación Experimental de Choquenaira, para determinar la calidad y la variabilidad: entre especies, entre edades y entre colores. Los datos fueron procesados en el programa S.A.S, versión 9, 2004. La especie tuvo un efecto altamente significativo (p≤.01); en todas las variables. A la prueba de Tukey: la medulación, el índice de confort y los rizos de la alpaca, fueron (p≥.01) similares al hibrido “Misti”, pero diferentes a la llama. Los largos de mecha fueron diferentes (p≤.01) entre especies. El diámetro 21.57 μm del “Misti”, fue superior (p≤.01) a 22,85 µm de alpaca, pero ambos similares (p≥.01) a 22,24 μm de la llama. La edad tuvo efecto altamente significativo (p≥.01) en la mayoría de las variables, pero el color solamente un efecto significativo (p≤.05). La calidad de la fibra de los adultos y de los colores oscuros fueron menores a los jóvenes y a los claros. Diferencias que podrían atribuirse a la mezcla de cruzamientos entre especies, edad y al medio ambiente.
Comparación del rendimiento de diez cultivares de café (Coffea arabica L.) en tres años de producción en la Estación Experimental de Sapecho, provincia Sud Yungas, departamento La Paz
(2017) Casto Maldonado Fuentes
En Bolivia el departamento de La Paz es el mayor productor de café con 15925 unidades productivas y un rendimiento promedio de 391 kg ha-1 similar al nacional, comparado con el rendimiento promedio mundial que es de 700 kg ha-1 resulta ser bajo, esto se atribuye a varios factores, como el material genético existente, avanzada edad de las plantaciones, manejo inadecuado, pérdida de fertilidad en los suelos así como la presencia de plagas y enfermedades. El trabajo de investigación se desarrolló en la Estación Experimental de Sapecho, Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor e San Andrés, en las gestión 2015, 2016 y 2017 incorporando 10 nuevos cultivares de café que son el CEPAC-1, CEPAC-2, CEPAC-3, CEPAC-4, Catuai Rojo, Icatu Precoz, Tupi, Paraíso, Castillo (provenientes del interior y exterior del país) y Catuai Rojo (testigo), las cuales fueron evaluadas bajo un diseño de bloques al azar con tres repeticiones y comparación de medias mediante la prueba LSD Fisher. Los rendimientos promedio obtenidos muestran que los cultivares CEPAC-4 y CEPAC-3 respondieron de manera significativa en los tres años de evaluación, obteniendo rendimiento promedio de 1673, 1549 y 1300 kg ha-1 de café oro, se observó diferencias en el comportamiento productivo de los cultivares en los tres años obteniéndose como promedio general un rendimiento de 584 kg ha-1 para el 2015, 1574 kg ha-1 para el 2016 y 1326 kg ha-1 para el 2017, siendo estadísticamente iguales en las dos últimos años, mientras que el cultivar Catuai Rojo (testigo) presentó 629 kg ha-1. La prueba de taza indica de los cultivares Catuai Rojo (testigo), Catuai Rojo, Paraíso y Castillo obtuvieron de 84.0 a 85.6 puntos, asimismo este último presentó mayor tamaño de grano exportable de primera con 91.2%.
Comportamiento agronómico de plántulas de seis clones de cacao (Theobroma cacao L.) en el norte de La Paz-Bolivia
(2023) Petrona Layme Huasco; Juan José Aparicio Porres; Casto Maldonado Fuentes; Mario Wilfredo Peñafield Rodríguez
El problema se centró en ver el comportamiento de 6 clones de cacao con buen desempeño en la Estación Experimental de Sapecho – UMSA, en otras locaciones. El objetivo es evaluar el comportamiento agronómico de seis clones de cacao con alto potencial productivo en las localidades de Tumupasa, Ixiamas y Esmeralda. La metodología consistió en trabajar con 6 tipos de clones, en parcelas con 625 plantas/ha por localidad (clon ICS 95; 104 plantas, clon III 06; 104 plantas, clon IMC 67; 104 plantas, clon ICS 06; 104 plantas, clon III 13; 104 plantas, clon ICS 01; 104 plantas) de las cuales se tomaron 5 plantas de muestra para la toma de datos. El lugar del estudio se realizó en las localidades Esmeralda, Tumupasa e Ixiamas de los municipios San Buenaventura e Ixiamas del Provincia Abel Iturralde del norte de La Paz, en el segundo semestre del 2022. En relación a los clones evaluados, se tuvo diferentes resultados, destacando el ICS-95 (42,07 cm de altura), IMC-67 (1,03 cm. diámetro de patrón), III-13 (0,63 cm diámetro de tallo); ICS-01 (12 hojas y 3,38 brotes), ICS-06 (19,07 cm longitud de hoja) y III-06 (0,43 cm diámetro de brotes). Como conclusión, los 6 clones seleccionados por la Estación Experimental de Sapecho han demostrado características de adaptación.
Control del chinche del cacao (Monaloniondis simulatum Dist.) con aplicación de bioinsecticidas en la región de los Yungas de Bolivia
(2017) Hugo Huaycho Callisaya; Casto Maldonado Fuentes; Fernando Manzaneda Delgado
El cacao (Theobroma cacao L.) en la región del Norte Tropical del departamento de La Paz tiene un alto potencial en cuanto al desarrollo, calidad y adaptación a condiciones de amazonia a echo que este cultivo adquiera importancia y sea una alternativa productiva para esta región.(July y Somarriba, 2010). Así mismo el norte paceño (Yungas) se caracteriza por presentar producción orgánica en cacao y reconocida para poder realizar exportación a otros países con un valor agregado. Los rendimientos en cacao en estas zonas productoras sufre daños considerables a causa de la plaga denominada chinche del cacao (Monalonion dissimulatum Dist.) que causa daños en la mazorca de cacao. Por lo cual la investigación se dirigió principalmente al control del chinche en el cultivo de cacao y se enfocó en una producción orgánica, evaluando el grado de efectividad de tres bioinsecticidas a base de; Solimán (Hura crepitans), Ajo ajo de monte (Gallecia integrifolia), tabaco deshidratado (cigarrillos) que se aplicó en parcelas afectadas por esta plaga La eficacia de los tres bioinsecticidas tuvo una variación, donde la sabia de solimán (árbol forestal) fue el mejor controlador de la chinche presentando una incidencia de fase ninfal del 14.3% y en fase adulta de 9.82% esto comparación del testigo sin bioinsecticida, el cual presento incidencia en fase ninfal 55.2% y adulta 28.9%. Así mismo el número de mazorcas que murieron a causa de picaduras del chiche cacao en el Testigo presento mayor número de mazorcas muertas a razón de 7 mazorcas por árbol, por otro lado en los tratamientos donde se utilizó Solimán se vio menor número de mazorcas muertas por picadura de chiche de 3 mazorcas por árbol, siendo el más efectivo en el control de esta plaga.
Criterios de selección para cacao nacional Boliviano (Theobroma cacao L.), en Alto Beni-Bolivia
(2019) Miriam Emma Estivarez Copa; Casto Maldonado Fuentes
Bolivia es uno de los países que cuenta con cacao en estado silvestre y se posiciona entre los principales poseedores de cacao fino y aroma del mundo, reconocido en diferentes eventos como International Cocoa Awards, dicho material tiene características diversas en productividad, que no garantiza una producción estable. El objetivo del presente es estudio fue determinar criterios de selección para plantas elites de Cacao Nacional Boliviano (Theobroma cacao L.) y la constante de conversión de cálculo de peso húmedo a peso seco, de la colección nacional de la Estación Experimental de Sapecho, donde se eligió al azar 100 ejemplares, se evaluó variables productivas (número de mazorcas/árbol/año, número de semillas por mazorca, índice de mazorca, índice de semilla, peso del fruto, rendimiento de cacao seco, constante de conversión peso húmedo, peso seco y tolerancia a las principales enfermedades fungosas). Se consideró el análisis multivariado para la interpretación de la información generada, el análisis de conglomerados conformó tres grupos por cada variable, mediante estadística descriptiva se eligió el mejor grupo con valores mínimos y máximos para establecer el rango de selección de las mismas con número de mazorcas por planta de 76 a 178; el número de semillas por mazorca fluctuó entre 28.25 a 42.5; índice de semilla 0.83 a 1.10 g; índice de mazorca 34 a 66; rendimiento 1.10 a 3.04 kg planta-1 y tolerancia a escoba de bruja y monilia así como moderada tolerancia a mazorca negra. Con base a estos criterios se determinó que de todo el material estudiado cuatro presentaron un 90% de las características deseadas presentes, las cuales son CNB 96, CNB 120, CNB 122, CNB 127, así mismo se pudo evidenciar que solo un ejemplar cumple con todos los parámetros establecidos CNB 13. Con referencia a la constante de conversión de peso húmedo a peso seco, se determinó que es 0.34.
Diferentes formas de fermentación sobre la calidad del café (Coffea arabica L.) Estación Experimental Sapecho
(2024) Zaida Maldonado Espejo; Casto Maldonado Fuentes
El café boliviano es reconocido en el mercado de cafés especiales de alta calidad, esto permitio adecuarse a las exigencias de los compradores. Se evaluó el efecto de diferentes formas de fermentación con leche, yogurth y agua (testigo) sobre la calidad física y organoléptica de cultivares (IPR 98, IAPAR 59 y CATUCAI) en la Estación Experimental de Sapecho, se utilizó el diseño bifactorial completamente al azár con tres repeticiones, los resultados obtenidos indican que presentan buena calidad física en todos los tratamientos, el grano de café se mostro de un color verde, olor limpio, aspecto bueno y humedad buena, el porcentaje de merma esta entre 15,2 a 17,9%. Para el porcentaje de peso de café primera, el cultivar CATUCAI se diferencia de los otros con 85,3%, en el rendimiento de peso café pergamino seco el mismo con 19,6%, seguido de IPR 98 con 19,2% e IAPAR 59 con 18,8%. La evaluacion de calidad organoléptica en limpieza, dulzura, acidez, cuerpo, sabor, resabio, balance, en base al protocolo de catación SCCA se observó que el cultivar IPR 98: T3 (yogurt) mejoró relativamente sus características con un puntaje de 84.7 comparado con testigo que es de 83,3. El comportamiento fue similar en los otros cultivares, sin embargo estadísticamente en todos los casos no existe diferencia significativa.
Efecto de la polinización suplementaria en la reducción de la incidencia de monialiasis (Moniliophthora roreri (Cif. & Par.) Evans et.al) en el cultivo del Cacao, en la localidad de Sapecho, Alto Beni
(2015) Casto Maldonado Fuentes
Bolivia se encuentra actualmente frente a una gran oportunidad de consolidacion y gestion de su desarrollo productivo plasmado en el Articulo 407 de la Constitucion Politica del Estado Plurinacional indicando que se debe promover la produccion y comercializacion de productos agroecologicos y garantizar la asistencia tecnica y establecer mecanismos de Innovacion y Transferencia Tecnologica en toda la cadena productiva agropecuaria, siendo uno de los rubros priorizados el cacao. Sin embargo, en los ultimos cinco anos, la enfermedad de moniliasis provoco perdidas cuantiosas en el cultivo de cacao donde muchos productores quedaron afectados en sus ingresos economicos. Es por esta razon que el objetivo del proyecto es analizar el efecto de la polinizacion suplementaria controlada sobre la incidencia de esta enfermedad en el cultivo de cacao. Para alcanzar este objetivo, se realizaron cosechas periodicas verificando el efecto en arboles de cacao sujetos a la polinizacion suplementaria controlada el ano 2015 en diferentes meses P-ON 2014 (octubre y noviembre) y P-EF 2015 (enero y febrero) comparada a otro sin este procedimiento en una gestion anterior (2014), asimismo, se analizo el rendimiento obtenido en todos los casos. Hallandose que el efecto en la aplicacion de la practica de polinizacion suplementaria realizada con anticipacion (Octubre y noviembre) es el mas efectivo comparado con el otro tratamiento (Polinizacion en enero y febrero), aunque ambos son superiores al de sin polinizacion, esta practica al cambiar de epoca de maduracion de fruto evade el ataque de la enfermedad y reduce la incidencia del patogeno.
Efecto de Trichoderma harzianum en portainjertos de cacao (Theobroma cacao L.) en fase inicial de vivero, una alternativa ecológica para mejora del cacao boliviano
(Selva Andina Research Society, 2025) Esther Calle Laime; Marcela Daniela Mollericona Alfaro; Freddy Antonio Cadena Miranda; Casto Maldonado Fuentes
Cocoa, a crop of importance for Bolivia, whose production exhibits different problems in the nursery phase, such as growth problems and disease attacks. An alternative is the use of Trichoderma harzianum. Thus, this study proposed to evaluate the effect of different doses (0, 80, 100 and 120 %) with 2 types of rootstocks: Bolivian national cocoa and foreign cocoa. A fully randomized two-factor design was used, with 8 treatments and 3 replicates. The application of T. harzianum was carried out in 2 stages, the first 15 days before planting in a double dose for establishment and the second every 15 days after planting. For plant height at 105 days, highly significant differences were obtained for the 2 factors with an average of 41.14 cm, in foreign cocoa and Bolivian national cocoa with 35.68 cm with the dose of 120 %, which compared to the controls significantly increased their height. For stem diameter, there were also highly significant differences with an average of 6.98 mm, for foreign cocoa and Bolivian national cocoa with 6.57 mm in the 120 % dose, while for the number of leaves, highly significant results were obtained onlyafter 105 days (120 % dose). It is concluded that the application of T. harzianum at the 120 % dose promotes the growth of Bolivian national cocoa seedlings, which is characterized by requiring a longer period of development in the nursery, compared to foreign cocoa.
Identificación del material genético de Cacao (Theobroma cacao l.) tolerante a la Moniliasis (Moniliophthora roreri (cif &par.) Evans et al.) en la Estación Experimental de Sapecho.
(2016) Casto Maldonado Fuentes
El trabajo de investigacion se realizo con material genetico concentrado en la Estacion Experimental de Sapecho en 29 genotipos de la coleccion Seleccion Sapecho y 42 de cacao foraneo introducido a Bolivia en los ultimos 50 anos; cada uno con 4 repeticiones. El objeto de este trabajo fue el seleccionar genotipos promisorios de cacao con niveles superiores de resistencia a M. roreri. Los genotipos fueron evaluados, mediante infeccion artificial a una concentracion de 1x107conidios/ml y bajo condiciones de infeccion natural en germoplasma de la Estacion Experimental de Sapecho. Para Inoculacion Artificial se aplico el patogeno en frutos de 10 cm de longitud seleccionadas uno en cada planta, despues de 65 dias de inoculado fueron evaluados la severidad externa (ISE) e interna (ISI) de los frutos infectados. los genotipos (clones) que se mostraron tolerantes fueron SS-18, SS-23, SS-33, ICS-95, los que se expresaron como moderadamente tolerantes ante la enfermedad de M. roreri fueron, SS-17, SS-19, SS-9, SS-6, SS-10, SS-11, SS-27, SS-7, SS-38, SS-36, SS-32, SS-34, SS-8, SIC-5, BE-10, Playa Alta-2, TSH-538 y SNK-413. Los demas cultivares se expresaron como moderadamente susceptible y susceptible.
Microorganismos eficientes (EM•1®) y de montaña en plantines de café (Coffea arábica L.), Caranavi - La Paz:
(2021) Ana Melisa Laruta Alvarez; Casto Maldonado Fuentes