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Agrado hacia el menú suministrado por parte de los pacientes adultos hospitalizados en el Instituto Autónomo Hospital Universitario de los Andes, Mérida, Venezuela
(2014) Hepsi L. Alarcón Sandoval; A Iraima D' Jésus; Antonio Velasco; Guillermo Bianchi
espanolMuchos pacientes que ingresan en el Instituto Autonomo Hospital Universita rio de los Andes (IAHULA) presentan algun grado de desnutricion . Objetivo : Conocer el agrado hacia los menus suministrados, asi como la ingesta energetica, proteica, lipidica y glucidica de pacientes hospitalizados en el IAHULA. Metodologia: Diseno de inve stigacion descriptivo de corte transversal . Se evaluaron 56 pacientes con un instrumento preparado para recoger datos personales y dietarios . Resultados: Al 64.3% de los pacientes le gusto la alimentacion suministrada, mientras que al 35.7% no le gusto, si endo las caracteristicas que influyen en el rechazo de los menus, la monotonia, asi como que reciben alimentos que no deben consumir. Se hallo un bajo porcentaje de adecuacion de calorias ( 76.60% en hombres y 85.85% en mujeres ), mientras que e l de proteina s fue adecuado para los hombres ( 92.30%) y excesivo para las mujeres ( 119.52 : 100). Conclusion : A la mayoria de pacientes (64.3%) le gusto la alimentacion del hospital, pero 53.5% expresaron que no les gusto, lo que incluye una parte de la mayoria que pre sento alguna queja con respecto a la monotonia, sabor, temperatura, etc. Gran parte de los pacientes presento ingesta deficiente, dado que el porcentaje de adecuacion de calorias, carbohidratos y lipidos fue deficiente, aunque no ocurrio asi para las prote inas. EnglishMany of the patients in the University Hospital of the Andes (IAHULA) have some degree of malnutrition . Objective : To know the likeliness of the menus, and the energetic, proteic, lipidic and glucidic intake of the patients hospitalized in IAHULA. Methodology: The research design was a descriptive, cross - sectional . 56 patients were evaluated with an instrument prepared for surveying personal and dietetic data . Results: 64.3% of patients liked the feeding, while 35.7% did not like it, being monotony, and the ingestion of inadequate food, the characteristics that determine the rejection of the menus. A low percentage of calories adequacy ( 76.60% in men and 85.85% in women ) was found, while the proteins was adequate for men ( 92.30%) and excessive for women ( 119.52 : 100). Conclusion : Most patients (64.3%) liked the hospital menus, but a 53.5% say they did not like them, with some complaints about monotony, flavor, temperature, etc. Also, a large portion of the patients presented a deficient ingestion, given that the percentage of calor ies, carbohydrates and lipids adequacy was deficient, but not so for proteins.
caracterización morfológica y del polen de lathyrus meridensi pittier
(2021) Benito Briceño; Fernando García; Guillermo Bianchi
As a contribution to the knowledge of the palynological flora of Venezuela, the morphological and morphometric characteristics of Lathytus meridensis pollen are described, based on the type specimen and seven exsiccates collected in the Andes of Merida and Trujillo. These samples were examined using an optical microscope and scanning electron microscopy, following the standard methodology. An ACP reduced the structure of the matrix correlating quantitative palynological characteristics to three components, which accounted for 68.75% of the total variance. Pollen grains are 3-zonocolporate, prolate, medium to large-sized (42-55 µm), colpus length (40.13 ± 2.57 µm), colpus width (7.58 ± 1.58 01 µm), the longitudinal axis of the pore (6.39 ± 1.17 µm), cross-axis of the pore (8.57 ± 1.02 µm). These atributes coincide with pollen grains from the Turkish Lathyrus type, but L. meridensis pollen is larger, presenting small, endo-openings, subpsilated apocolpium, rough ornamentation, with well-defined and prominent rugulae in the mesocolpore. The quantitative palynological characteristics of greater diagnostic interest are the colpus length, colpus width, the longitudinal and cross-axis of the pore e, and the mesocolpore width. The exine thickness the does not provide relevant information for the morphometric characterization of Lathyrus type pollen. Ornamentation is the only taxonomically valuable attribute that the exina possesses.
Determination of the β-Glucosidase Activity in Different Soils by Pre Capillary Enzyme Assay Using Capillary Electrophoresis with Laser-Induced Fluorescence Detection
(Springer Science+Business Media, 2009) Patrícia W. Stege; Germán A. Messina; Guillermo Bianchi; Roberto A. Olsina
Dificultades de aprendizaje sobre sistemática biológica en estudiantes de educación
(LA Referencia, 2013) Ivón Contreras; María Vielma; José Escalona; Guillermo Bianchi
Las dificultades que presentan los estudiantes para el aprendizaje de las ciencias deben ser motivo de constante revisión para el re-modelaje de la acción docente. Por ello, el trabajo se centró en identificar las dificultades u obstáculos epistemológicos sobre sistemática biológica en estudiantesde educación de la Universidad de Los Andes. La metodología fue de tipo mixta con modalidad descriptiva para 22 estudiantes del quinto semestre; se usó un test mixto aplicado como test y re-test para recoger datos. Las conclusiones exponen: los obstáculos encontrados son la experiencia básica,conocimiento general, obstáculo lingüístico y el pragmático; el test diseñado resultó eficaz pues permitió evidenciar los obstáculos en los estudiantes; la metodología de test y re-test fue fundamental para conocer la consistencia y jerarquía de las dificultades halladas.
Frecuencia de Hipotiroidismo Subclínico en Niños Sanos y con Alteraciones Neurológicas en el Estado Mérida, Venezuela.
(2003) Mariela Paoli-Valeri; Denise Mamán-Alvarado; Virginia Jiménez-López; Angela Arias Ferreira; Guillermo Bianchi; Gabriela Arata-Bellabarba
Frequency of subclinical hypothyroidism in children with and without neurological disorders in Mérida, Venezuela.
(2003) Mariela Paoli-Valeri; Denise Mamán-Alvarado; Virginia Jiménez-López; Angela Arias Ferreira; Guillermo Bianchi; Gabriela Arata-Bellabarba
Obstáculos epistemológicos sobre sistemática biológica desde la perspectiva docente en la Universidad de Los Andes
(Universitat Autònoma de Barcelona, 2013) María Vielma Simancas; Ivón Contreras; José M. Escalona; Guillermo Bianchi; Wilmer López
El estudio de la diversidad natural es fundamental por estos días donde se habla de extinciones y dramatismo ambiental. Nuestro objetivo fue identificar los obstáculos epistemológicos sobre sistemática biológica en estudiantes universitarios desde la visión de los docentes de la Universidad de Los Andes. La investigación tuvo un carácter descriptivo e interpretativo, trabajándose con una entrevista semi-estructurada a profesores de las asignaturas ligadas a la sistemática biológica. Las conclusiones indican que: los obstáculos encontrados fueron la experiencia básica, el conocimiento general, el lingüístico y el pragmático; existe poca preocupación por el conocimiento epistemológico; las estrategias preponderantes son el trabajo de laboratorio y las clases teóricas basadas en estudio de la historia taxonómica, relaciones evolutivas y análisis de imágenes.
Un estudio de la relación entre las concepciones de aprendizaje, las estrategias metacognitivas y el rendimiento académico en cursos de química universitaria
(2013) Wilmer Orlando López González; Marina Molina Luz; Marield Cárdenas Plaza; Guillermo Bianchi; Héctor Fabio Quintero Riaza
El objetivo de este estudio fue analizar la relacion que tienen las concepciones de aprendizaje y las estrategias metacognitivascon el rendimiento academico de los estudiantes delos tresprimeros, cursos de Quimicaen Educacion de la Universidad de Los Andes,y se le aplico los cuestionarios CONAPRE y el Inventario de Estrategias Metacognitivas. Se observo que no hay significancia de correlacion bilateralentre concepciones de aprendizaje y estrategia metacognitiva con respecto al rendimiento academico, puesto que los valores obtenidos superan el alpha planteado con un nivel de confianza del 95%.Es de suponer que existen otras variables tales como: ideas previas, naturaleza de la asignatura, nivel de pensamiento formal, factores motivacionales e intereses que pueden influir en el rendimiento academico de los estudiantes en los cursos referidos.