Browsing by Autor "Mercado Ramos, Geovana"

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El tarwi (lupinus mutabilis) y su importancia social y económica en las familias del altiplano norte de Bolivia
(RIIARn, 2014) Chipana Mendoza, Gladys J.; Trigo Riveros, Rubén; Bosque Sánchez, Hugo; Jacobsen, Sven-Erik; Mercado Ramos, Geovana; Rodríguez Calle, Juan Pablo; Callisaya Estrada, Iber; Contreras Fernández, Edwin; Condori Mamani, Justina
El tarwi en Bolivia es cultivado en cuatro departamentos, con un rendimiento medio de 637 kg/ha, y una producción total anual de 1208 t en una superficie de 1895 ha (ENA, 2008). Investigaciones efectuadas por Iturralde (2012), mencionan que en la comunidad de Carabuco del municipio de Puerto Mayor Carabuco existe una superficie cultivada de 17,8 ha de tarwi, representando el 21% del total de la superficie cultivada con rendimiento promedio de 1718 kg/ha cuyo mercado de comercialización está situado en las comunidades de Escoma y Korahuasi. Es por esta razón que el objetivo del presente estudio es evaluar la importancia del tarwi en las familias del municipio de Puerto Mayor Carabuco del altiplano Norte de Bolivia, desde el punto de vista productivo, de comercialización y de consumo. Para alcanzar tal fin se desarrollaron talleres participativos, encuestas a 105 agricultores de 22 comunidades del municipio y el seguimiento durante tres años y tres meses a los precios y cantidades comercializadas de tarwi. El tratamiento de la información fue realizado con el programa estadístico Stata ver 12.0, también se deflactaron los precios con el fin de obtener precios reales. Entre los principales resultados se tiene que en la gestión agrícola 2010-2011 y 2011 -2012, el 25% de los agricultores sembraron tarwi con precios de comercialización diferenciados entre grano de buena y mala calidad, donde el consumo en la región es muy bajo, pudiendo señalar decir que el cultivo tiene importancia, debido a que los productores pueden almacenar el grano por largos periodos de tiempo entre uno a dos años ofertándolo en las ferias locales principalmente cuando tienen alguna necesidad económica o cuando los intermediarios asignan mayores precios por la compra de este producto.
La bioeconomía - concepto y aplicación al desarrollo rural
(RIIARn, 2016) Mercado Ramos, Geovana
Resumen: El artículo presenta una revisión del concepto de Bioeconomía y su aplicación en el desarrollo rural. A través de revisión bibliográfica se presentan los diferentes enfoques e interpretaciones actuales del concepto, así como las contradicciones y tensiones entre las mismas. Así mismo se presentan las oportunidades que implica la bioeconomía para el desarrollo rural, así como las sugerencias y lineamientos de la literatura para hacer realidad dichas oportunidades.
La organización e integración vertical - horizontal de la cadena de valor del tarwi (Lupinus mutabilis) una legumbre andina
(RIIARn, 2016) Chiparía Mendoza, Gladys; Mercado Ramos, Geovana; Trigo Riveros, Rubén; Bosque Sánchez, Hugo
Resumen: El 2016 fue declarado el Año Internacional de las Legumbres por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para promover el consumo de estos cultivos por su contenido de proteínas y minerales y por su importancia en mejorar los niveles de nutrición y cuidar la salud de las personas. En Bolivia se han dado iniciativas para crear valor en las cadenas agroalimentarias de producción y favorecer al sector campesino. En la región del Altiplano boliviano, se han descrito cadenas productivas a nivel de su organización horizontal para los cultivos de quinua y papa, siendo escasos los estudios sobre el cultivo del tarwi una legumbre andina. El presente trabajo de investigación identifica y describe las características y los actores que intervienen en la integración de la cadena vertical y horizontal del tarwi, así mismo identifica sus limitantes y potencialidades. Se condujeron encuestas a 105 agricultores de 22 comunidades del municipio de Carabuco, mismas que se complementaron con entrevistas y talleres participativos con representantes de asociaciones de productores de tarwi. Los resultados muestran el desarrollo de tres tipos de integración en la cadena de valor del tarwi: integración vertical parcial, vertical-horizontal y la vertical hacia atrás y adelante. El estudio concluye que el principal desafío para el desarrollo de la cadena se encuentra en gestionar la articulación entre diferentes instituciones como municipios, universidades, organizaciones gubernamentales y no gubernamentales entre otros, a fin de apoyar a los agricultores en la formación de microempresas industrializadoras de cultivos andinos, siendo que estos desconocen las posibilidades y políticas de apoyo al sector productivo de la región.
Los factores productivos y la educación en la producción de Tarwi en el altiplano norte de Bolivia
(RIIARn, 2014) Chipana Mendoza, Gladys J.; Trigo Riveros, Rubén; Bosque Sánchez, Hugo; Jacobsen, Sven-Erik; Mercado Ramos, Geovana; Callisaya Estrada, Iber; Contreras Fernández, Edwin; Condori Mamani, Justina
En Bolivia el tarwi (Lupinos mutabilis) junto a otros granos andinos son considerados como granos de oro, cuya producción se basa en el análisis de eficiencia técnica, económica y de sustentabilidad. Las funciones de producción se fundamentan en el desarrollo de metodologías paramétricas, de factores y productos para llegar a la mejor toma de decisiones, misma que a su vez tiene influencia la educación del agricultor. Investigaciones efectuadas en una comunidad del Altiplano Norte de Bolivia, indica que las familias producen tarwi tratando de minimizar los costos de producción. Los objetivos del presente trabajo de investigación fueron estimar la influencia de la educación sobre la función de producción y de tarwi en la comunidad de Markahilata. La metodología consistió en la ejecución de 31 encuestas socioeconómicas bajo muestreo aleatorio simple para una población finita, la metodología para alcanzar estos objetivos mediante la aplicación de funciones Cobb - Douglas, contrastándose hipótesis sobre perturbaciones aleatorias como la no normalidad, autocorrelación, heterocedasticidad y multicolinealidad. Los principales resultados muestran que los factores semilla y mano de obrase encuentran en la segunda fase de producción, mientras la superficie y maquinaria son utilizados en la tercera fase producción. El estudio de la influencia de la educación muestra que el nivel de escolaridad 1 y 2 tienen efectos positivos sobre la superficie y maquinaria, con efectos negativos en la mano de obra y semilla. La comunidad de Markahilata es un claro ejemplo de la situación de varias comunidades que producen tarwi en la región del Altiplano Norte boliviano, donde algunos factores son eficientemente utilizados mientras que otros necesitan de apoyo para una mejor producción.
Los medios de vida de las familias productoras de quinua (chenopodium quinoa) y tarwi (lupinus mutabilis) en dos comunidades del Altiplano Norte y Centro boliviano
(RIIARn, 2015) Chipana Mendoza, Gladys J.; Mercado Ramos, Geovana; Peñafiel Rodríguez, Wilfredo
El análisis de los medios de vida sostenibles (MVS) permite mejorar la comprensión de las poblaciones para eliminar la pobreza, por tal razón y debido a que los cultivos de quinua y tarwi forman parte de los MVS de muchos agricultores del altiplano boliviano, es que se ve la importancia de efectuar estudios de investigación sobre esta temática. Para alcanzar este fin, se realizaron entrevistas, encuestas y talleres participativos en las comunidades de Villa Patarani y Markahilata pertenecientes al altiplano centro y norte boliviano. El artículo identifica los tipos de productores por medio de análisis de componentes principales. La selección de los activos se realizó en base a criterios del Departamento para el Desarrollo Internacional (DFID). Se realizaron comparaciones estadísticas entre los tipos de agricultores y los activos mediante un análisis de varianza (ANOVA) para variables cuantitativas y pruebas de Chi-Cuadrado de Pearson para variables categóricas. Para hallar los índices de capital, se asignó al 10% de los valores más bajos un índice de 0,1 al siguiente 10%, otro índice de 0,2 hasta llegar a 1. Entre los principales resultados, se encontró que existen tres tipos de productores para la comunidad de Villa Patarani, y dos tipos de productores para la comunidad de Markahilata, en ambas comunidades el acceso a los cinco capitales difieren acorde a los tipos de productores, concluyéndose que mediante el estudio de los MVS, se distingue más allá del estudio de los ingresos económicos y la disponibilidad de alimentos, puesto que los medios de vida comprenden las capacidades, activos y actividades necesarias para obtener el sustento diario.