Browsing by Autor "Miranda Montes, Vivian Ivana"
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Item type: Item , Propuesta de recuperación del valor patrimonial con fines turísticos de los recursos alimenticios del lago Titikaka(Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, 2013) Miranda Montes, Vivian IvanaEl objetivo general del Proyecto de Grado es diseñar el proyecto de reconocimiento de la denominación de origen de la papa nativa del lago Titicaca y establecer la importancia del recursos gastronómico tradicional y su potencial turístico.