Browsing by Autor "Monrroy Silva, Ronald Justiniano"

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    Complejo agrícola ecológico de procesamiento de productos del plátano
    (Facultad de Arquitectura, Artes, Diseño y Urbanismo, 2008) Monrroy Silva, Ronald Justiniano
    Es un proyecto agroindustrial que desarrolla procesos de transformación en la materia prima en productos terminados para el consumo. Consta de cuatro áreas: Área de Producción donde se lleva a cabo todo el proceso de la elaboración del producto; Almacenamiento el cual tiene tres subáreas (materia prima, de proceso y producto terminado), Laboratorio es el que verifica el estado del producto en sus distintas etapas de proceso; Administración encargada de dirigir todo el movimiento de la empresa y servicios de mantenimiento de las diferentes áreas. La producción de alimentos crea un valor agregado y ser competitivos en el mercado, lo que genera ingresos y mejores condiciones de vida, logrando un desarrollo sostenible y ecológico.