Browsing by Autor "Pauline Grison"
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Item type: Item , Par les fruits et légumes, l’interprétation de différents patrimoines(2008) Pauline GrisonÀ partir de l’analyse d’un programme muséographique organisé autour d’un patrimoine naturel, culturel, technique et industriel lié aux fruits et légumes et qui a choisi l’activité d’interprétation comme forme de médiation, l’auteur montre comment cette démarche spécifique permet de concilier l’exigence de fiabilité attachée à l’institution muséale et le respect des intérêts économiques des acteurs de la filière porteurs du projet.