Browsing by Autor "Ronanth Zavaleta Mercado"

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    Determinación de constantes óptimas para la ecuación de estado Peng-Robinson Stryjec-Vera (PRSV) a presiones elevadas
    (2012) Ronanth Zavaleta Mercado
    Se resuelve la Ecuacion de Estado Cubica Peng-Robinson-Stryjec-Vera (PRSV) en la region de dos fases (liquido y vapor) con la finalidad de determinar los valores de % (factor acentrico) y la constante '1, caracteristica de esta ecuacion y que es especifica para cada sustancia y que se incorporo con la finalidad de ajustar mejor la presion de vapor a bajas temperaturas y en especial para compuestos diferentes a los hidrocarburos. Esta mejora en la prediccion de las presiones de vapor encuentra aplicaciones de importancia en predicciones tambien mejoradas del equilibrio liquido vapor (ELV). Se obtiene valores de % y '1 que minimizan el error relativo medio, para mas de sesenta compuestos quimicos organicos e inorganicos, en el intervalo de presiones de 1 atm y la presion critica. A este efecto se utilizan programas computacionales del autor en sus versiones de Mathcad 14® (Programas PREOS y PRSVEOS) para la determinacion de las propiedades termodinamicas necesaria en la region de dos fases, por aplicacion de una variante del clasico algoritmo de Johnson y Colver, dentro de una logica de optimizacion numerica no lineal restringida discreta que utiliza un algoritmo de gradiente conjugado Levenberg-Marquardt. Las soluciones numericas son evaluadas y comparadas con datos experimentales reportados en la literatura y con aquellos obtenidos a partir de la Ecuacion de Estado Peng-Robinson (PR), resuelta paralelamente a la PRSV, siguiendo una aproximacion parecida, con la finalidad de generar las inferencias correspondientes. Como se esperaba, las mejoras obtenidas son marginales en el caso de hidrocarburos y de mayor relevancia para otros compuestos. Sin embargo, las correcciones no parecen ser mayores en el rango de presiones estudiado.
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    Diseño conceptual para la descontaminación y economía de agua en plantas de desamargado de quinua
    (2010) Ronanth Zavaleta Mercado
    Se plantea un diseno conceptual orientado a disminuir la cantidad de agua utilizada en la desaponificacion de quinua en grano y una consecuente reduccion en efluentes contaminantes de plantas de tratamiento de este pseudocereal andino. A este efecto se consideran modificaciones a procesos tradicionales, incluyendo una etapa de centrifugacion como una alternativa para la disminucion de costos asociados con el secado del grano humedo, lo que permite a la vez separar eficientemente las soluciones acuosas de saponinas para su tratamiento de descontaminacion mediante un proceso de reaccion quimica que utiliza un sistema de reactor tubular asociado con un dosificador y un clarificador para el retiro de solidos suspendidos. El liquido descontaminado y clarificado es retornado al circuito de extraccion de saponinas, reduciendose de esta manera de forma drastica tanto el consumo de agua (solvente utilizado en el desamargado de quinua) cuanto la emision de efluentes contaminantes. A efectos de analizar la viabilidad del concepto se plantea un modelo deterministico no estacionario basado en el principio de conservacion de materia. Las soluciones numericas son evaluadas para generar la inferencia correspondiente.
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    Fine tuning the production of colorless sucrose syrups
    (2019) Ronanth Zavaleta Mercado; Diana Maria Losantos Velasco
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    Los últimos cincuenta años: el tiempo del conocimiento y la violencia
    (2014) Ronanth Zavaleta Mercado
    El presente es el primero de tres ensayos que analizan los avances logrados por la humanidad en areas de las ciencias naturales en los ultimos cincuenta anos y los contrasta con el conocimiento acumulado a lo largo de su historia. En los primeros dos se incluyen analisis sucintos en algunos campos de la biologia y la bioquimica, asi como tambien en areas de la fisica, y se analizan las contribuciones importantes alcanzadas en los ultimos cincuenta anos en estas areas, lo que lleva a concluir que el siglo XX ha sido, ciertamente, el siglo del conocimiento, en especial en estas esferas del conocimiento humano. Pero paralelamente ha sido uno al menos contradictorio en lo que se refiere al desarrollo a escala humana. Al mismo tiempo en que se lograban adiciones de importancia al conocimiento cientifico, el mundo ha estado confrontando conflictos belicos de forma casi constante que han ido destruyendo generaciones enteras de hombres jovenes. A este fin se han destinado ingentes riquezas que podian haber tenido un mejor uso. Esta violencia ha sido tambien ejercitada sobre el medio ambiente, y a pesar de entenderse el dano que se inflige, no ha sido posible lograr acuerdos fundamentales que lo minimicen. Esta es la tematica abordada en el tercero, que cuestiona la sabiduria humana en la administracion del conocimiento adquirido y su viabilidad misma a largo plazo.
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