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Analisis socioeconomica de la produccion horticola periurbana en seis distritos de la ciudad del El Alto departamento de La Paz
(Facultad de Agronomía, 2011) Mendez Montesinos, Lucio Fernando
En el presente trabajo se realizó el estudio socio – económico de la producción hortícola urbana y peri urbana en el municipio de El Alto, analizando la agricultura en ciudades o áreas urbanas y/o peri urbanas, evaluando los sistemas de producción y sus componentes; características sociales como ser: educación, ocupación laboral, genero, características económicas como: ingresos por otras actividades, población económicamente activa, costos de producción ingresos y gastos por otras actividades y adicionalmente las características productivas como ser: cultivos hortalizas predominantes, especies producidas, rendimientos de los cultivos predominantes; las características de género y los roles que juega cada miembro de la familia.
Automatización, control y monitoreo de un invernadero para cultivo hortícola en el marco de la agricultura urbana y periurbana en el Municipio de Viacha
(Facultad de Tecnología, 2017) Vasquez Garcia, Sergio Martin
El presente proyecto está orientado a la producción agricola dentro de Programa Nacional de Agricultura Urbana y Periurbana, ayudando a mejorar el rendimiento y la calidad del producto durante la etapa de producción. El objetivo es diseñar un sistema de control, automatización y monitoreo de una caroa solar de 100[m2]; que mantenga las condiciones edafoclimáticas según las necesidades del cultivo. El sistema se basa en un microcontrolador de la familia PIC con capacidad de medir variables: nivel de agua, la temperatura, la humedad relativa y la humedad del suelo, para tomar acciones de riego y climatización. Además se contará con una interfaz de usuario basado en un LCD (Pantalla de cristal líquido) alfanumerico, un teclado matricial y ademas se podrá utilizar un celular para acceder al sistema mediante mensajes SMS.
Caracterización socioeconómica y productiva de familias que realizan actividades de producción urbana en el municipio de El Alto – departamento de La Paz
(Facultad de Agronomía, 2022) Huarachi Quispe, Silvia Eugenia; Blanco Villacorta, Medardo Wilfredo, asesor
El presente estudio determina la caracterización socioeconómica y productiva de familias que realizan la producción urbana en el municipio de El Alto, nos permite conocer información relacionada sobre la producción de hortalizas en 6 distritos, evaluando las características sociales, económicas, productivas y de qué manera influyen estos aspectos en la producción. El método de investigación empleado fue descriptivo, con la aplicación de herramientas como encuestas y entrevistas; que nos permitieron realizar el análisis de los datos, tanto de tipo cualitativo como de tipo cuantitativo, en forma combinada. La población estuvo constituida por familias productoras que se dedican a la agricultura urbana. En el proceso de información para la caracterización y análisis se utilizó estadística descriptiva con base en la distribución de frecuencias, porcentajes y gráficas. En relación a los aspectos sociales, en las actividades de la agricultura urbana, las familias en etapa de formación y reestructuración el interés y participación es menor. A diferencia de familias en etapa de consolidación, específicamente mujeres de 41 a 50 años, es mayor la participación en relación al tiempo de producción, acceso a mayor número de carpas, diversidad de variedades, asimismo, esto les permite comercializar sus productos. Familias que forman parte de asociaciones “Ecotambo” y “Sumaj Amparita” el 82% de su producción es destinada a la comercialización y el 18% para el consumo familiar, a diferencia de familias que realizan la comercialización en ferias agroecológicas o en sus propios distritos designan un 23% para la venta y 77% para autoconsumo familiar. Productores que comercializan en ferias semanales, sus ingresos promedio de venta es Bs 349, ingreso de ahorro Bs 77. A diferencia productores que realizan la venta en ferias agroecológicas o en sus propios distritos, el ingreso de venta es de Bs 58, ingreso de ahorro Bs 193 los ingresos generados son producto de la comercialización de 5 hortalizas con mayor preferencia. Respecto al análisis B/C las 5 hortalizas presentan valores mayores a 1, destacándose la lechuga con B/C de 3,86 cuyo valor indica que por cada boliviano invertido existe una ganancia de Bs 2.86.
Determinación de la factibilidad de la implementación de huertos urbanos en la urbanización Illampu, distrito tres de la ciudad de El Alto
(Facultad de Agronomía, 2022) Sanchez Cardenas, Martha Larisa; Del Castillo Gutiérrez, Carmen Rosa, asesora
La agricultura urbana y periurbana, se refiere a las prácticas agrícolas que se llevan dentro de los límites o en los alrededores de las ciudades de todo el mundo e incluye la producción, y en algunos casos el procesamiento de productos agropecuarios, pesqueros y forestales (Zaar, 2011). La producción de alimentos saludables como resultado de la aplicación de agricultura urbana se constituye en una alternativa indispensable en ciudades de crecimiento acelerado como la ciudad de El Alto, que necesitan asegurar la alimentación y nutrición de sus pobladores. Para dar alternativas en el acceso a alimentos nutritivos y saludables para las familias, se planteó este trabajo dirigido con el propósito de determinar la factibilidad de la implementación de huertos urbanos en la Urbanización Illampu situado en el Distrito tres de la ciudad de El Alto. El trabajo consistió en la interacción con una población muestra constituido por 57 habitantes de esta urbanización (jefes de familia o responsables del hogar) mediante entrevistas y encuestas sobre 10 variables identificadas y priorizadas: económica, conocimiento, espacio, interés, prácticas agrícolas, prácticas de comercialización, importancia económica, importancia nutricional e importancia social. Los resultados de este trabajo indican el 74% de los encuestados entre jóvenes, adultos y adultos mayores comprendidos entre 23 a 60 años de edad, no están convencidos de que la implementación de huertos en sus casas pueda generar ingresos económicos para sus familias. El 70% de las personas encuestadas tienen conocimiento práctico de manejo agronómico de hortalizas, que fue adquirido en los años de vivencia y relacionamiento con sus comunidades. Similarmente, el 84% de la población, indicaron que tienen disponibilidad de espacio en casa para implementar un huerto hortícola orgánico, mencionaron tener espacio en sus patios, terrazas y en jardines. Mientras que el 53% de los encuestados tiene actitud positiva e interés para la implementación de huerto urbano, que puede atribuirse a la experiencia en manejo de cultivos que uno posee y a la disponibilidad de espacio que tienen en sus viviendas. Contrariamente, el 47% de las personas no tiene interés en implementar un huerto urbano para la producción familiar de hortalizas y raíces, que puede atribuirse a la falta de experiencias en manejo de cultivos, asociado al temor de invertir tiempo y recursos en algo poco conocido para ellos. Las personas adultas, jubiladas, con alguna experiencia en manejo de cultivos en campo (58%) manifestaron tener disponibilidad de tiempo para la atención de un huerto urbano que podría instalarse en sus viviendas, en cambio, las personas, jóvenes y adultas en edad económicamente activa (42%), manifestaron no disponer de tiempo para manejar cultivos agrícolas en sus viviendas, indican tener otras actividades prioritarias que ocupan su tiempo, como labores del hogar, cuidado de sus hijos, comercio informal y estudios universitarios. El 81% de las personas encuestadas tiene alguna experiencia en producción agrícola a campo abierto, muy pocos en producción de huertos urbanos. Un porcentaje elevado de las personas encuestadas (74%) mencionaron tener alguna experiencia en prácticas de comercialización de productos agrícolas. Las personas que tienen alguna experiencia en producción agrícola, también poseen alguna experiencia en almacenamiento y comercialización de los productos. La tendencia general de los resultados muestra que los habitantes de la Urbanización Illampu consideran importante la implementación de huertos urbanos porque serán una fuente nutricional para sus familias y también serán otra forma de socializar entre vecinos. Sin embargo, no están convencidos que esta iniciativa se constituya en una fuente de ingresos para sus familias. La predisposición y conocimiento de los habitantes de esta urbanización es favorable para elaborar un proyecto o programa de implementación de huertos urbanos, en el que se incluya un fuerte componente de capacitación y sensibilización en el manejo técnico de huertos urbanos familiares enfatizando en la importancia nutricional y económica de estas iniciativas productivas.
Diseño de carpa solar pedagogica para unidades educativas del municipio de El Alto
(Facultad de Agronomía, 2018) Flores Aduviri, Zulma Melania
Se realizó un diseño de carpa solar pedagógica, para implementar en unidades educativas de los 14 distritos del municipio de El Alto. El trabajo se inició con un diagnóstico, en base a variables cuantitativas y cualitativas, empleando métodos como la encuesta, la observación y entrevistas no estructuradas. El proceso se implementó en tres fases: i) preparación de material y construcción de instrumentos de recogida de información, ii) aplicación del formulario o ficha de encuesta y observación directa in situ, a fin de recabar información sobre el conocimiento que tienen, tanto estudiantes como los docentes sobre la producción en ambientes protegidos; iii) finalmente, el vaciado, ordenación y sistematización de la información primaria, hasta la redacción del informe final. SE PROPONE DISEÑO DE CARPA SOLAR PEDAGÓGICA CON LAS SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS MULTIDISCIPLINARIAS: Propuesta desde el punto de vista de infraestructura: • Se propone una carpa solar pedagógica, ergonómica, acorde a los ejes articuladores de la Ley Avelino Siñani - Elizardo Pérez y de área interna de 50 m2 cuyas características cumplen los requerimientos de: Temperatura humedad ventilación para el trabajo. • Espacio para la enseñanza con un enfoque de agricultura urbana. • Espacio para la cosecha y limpieza de los productos para la venta. • Sistema de riego por nebulización para disminuir el tiempo de riego individual. • Costo en cuanto a materiales de construcción. • Techo de tipo dos aguas para maximizar la iluminación solar y tener una buena fotosíntesis en los cultivos • Estantes metálicos para distribuir los cultivos con un enfoque de agricultura urbana. Propuesta desde el punto de vista agronómico: • Al encontrarse más del 95% de unidades educativas en el municipio de El Alto en el área Urbana y Periurbana, el tipo de agricultura que se recomienda y se propone enseñar es la agricultura urbana. Propuesta desde el punto de vista pedagógico: • La carpa solar pedagógica está diseñada para 2 paralelos de nivel primario (sexto) y 2 paralelos de nivel secundario (quinto). Propuesta desde el punto de vista de comercialización: • Se propuso la siembra de la lechuga por ser el cultivo más demandado y de ciclo productivo es corto (2-3 meses), y precio en el mercado es constante. • Se propone un sistema de comercialización interna mediante ferias pedagógicas productivas.
Efecto de tres dosis de compost en el cultivo de brocoli (Brassica oleracea) en ambiente atemperado en el municipo de El Alto
(Facultad de Agronomía, 2019) Huanca Ojeda, Gladys Marleny
La investigación se llevó a cabo en la zona Cosmos 79, municipio de El Alto de la provincia Murillo, en la gestión 2018. El compost es un abono orgánico pre-humificado, que resulta de la descomposición de restos de origen vegetal y residuos de origen animal, que ayuda a mejorar las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, el brócoli (Brassica oleracea) es una hortaliza que tiene un alto valor nutricional y propiedades antivirales. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de tres dosis de compost en el cultivo de brócoli bajo ambiente atemperado. Donde se usó un diseño completamente al azar (DCA), con 3 repeticiones y cuatro tratamientos (T0 0 kg de compost/m², T1 2kg de compost/m², T2 4kg de compost/m² y T3 6kg de compost/m²). Con las siguientes variables de respuesta: altura de planta, diámetro de tallo, número de hojas, diámetro de hoja, diámetro de pella, peso de pella, rendimiento y análisis económico. De los resultados obtenidos: la altura de planta presentó diferencia significativa, el tratamiento T3 obtuvo el mayor promedio con 85,20 cm, el número de hojas no reportó diferencia significativa estadísticamente se tendrían número de hojas similares, el tratamiento T3 logro 30 hojas por planta, en diámetro de tallo se encontró diferencia significativa los mejores tratamientos fueron el T1, T2 y T3 logrando diámetros estadísticamente similares de 1,83, 1,90 y 2,17 cm, respectivamente, el diámetro de hoja presentó diferencia altamente significativa el valor más alto corresponde al tratamiento T3 con promedio de 22,10 cm, en diámetro de pella no refleja diferencia significativa, el tratamiento T3 logró un promedio de 10,27 cm, existió diferencia altamente significativa en peso de pella, el tratamiento T2 obtuvo el mayor promedio con 132,75 gramos, el rendimiento de brócoli refleja que el tratamiento T2 presentó el promedio más alto con 13665,33 kg/ha. Se determinó que las dosis de 4 y 6 kg de compost/m² fueron las mejores en la mayoría de los parámetros evaluados, además el compost mejoró la fertilidad del suelo. En cuanto al factor económico el tratamiento T2 obtuvo el mayor beneficio neto con 87127,97 Bs y con relación al beneficio/costo el tratamiento T1 se presentó como el más rentable con un beneficio de Bs. 3,9.
Efecto del color de la luz led en la producción de kale (Brassica oleracea L. var acephala) en el municipio de El Alto
(Facultad de Agronomía, 2022) Rivero Aruni, Elvia Marisol; Mamani Huanca, Joel Moisés, asesor
La col rizada (Brassica oleracea var. acephala) un cultivo innovador que presenta un importante impacto en el aspecto nutricional, la técnica de producción en sistemas cerrados donde se valoriza la herramienta sobre los efectos de la iluminación por LEDs en el desarrollo vegetal contribuirá en la productividad de cultivos alimentarios en ciertas partes del mundo. Debido a ello se planteó la presente investigación titulada: Efecto del color de la luz led en la producción de kale en el municipio de El Alto, se plantearon los siguientes objetivos: Identificar el efecto de tres diferentes colores de luces LED en la producción del cultivo kale en sistema cerrado, Comparar las dos distintas densidades de siembra en el cultivo kale, Realizar el análisis de costos parciales y de relación beneficio costo. Estos bajo un diseño un diseño completamente al azar con arreglo bifactorial donde el factor A fue el color de luz LED y el factor B fueron las dos densidades, con un total de ocho variables de respuestas donde se obtuvieron los siguientes resultados: sobre la altura de las plantas el factor A colores de luz LED fue altamente significativo. la prueba duncan nos da el resultado que la luz LED azul fue la que obtuvo un mayor promedio de 24.06 cm, el Número de Hojas en el factor A colores mixta LED fue altamente significativo. la luz LED mixta obtuvo un mayor promedio de 16.67 hojas. En la variable peso fresco en el factor A el color de LED mixta fue altamente significativo, con un promedio de 10.24 gramos. En rendimiento, en el factor A colores de mixta LED fue altamente significativo con promedio de 40.38 gramos, en las variables como ser ancho de hoja, largo de hoja, largo de raíz el análisis de varianza nos muestra que no tienen significancia. El factor B, densidad de siembra de 8 plantines/bandeja y de 6 plantines/bandeja se obtuvo un resultado de no significativo en todas las variables de respuesta. El mayor beneficio donde se describe la relación beneficios costos, R/B del tratamiento (T2) con 0.7 Bs, indicando que por cada boliviano invertido no se generaría alguna ganancia, el coeficiente de menor coeficiente es el tratamiento (T6) con 0.4 Bs, siendo que el coeficiente de relación beneficio costo indico que la producción del cultivo no es rentable en todos los tratamientos.
Evaluación de la situación actual de la infraestructura y asistencia técnica del proyecto microhuertas populares en el distrito municipal siete de la ciudad de El Alto
(Facultad de Agronomía, 2014) Mancachi Copa, Hugo
El trabajo de investigación realizado en el distrito municipal siete, sobre la implementación de huertos familiares y la asistencia técnica, es una propuesta que nos permite seguir apoyando a la seguridad alimentaria en beneficio de la población en estudio, en especial de los niños. Gracias a la cooperación del Gobierno Belga y la canalización de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), con la participación del Gobierno Autónomo Municipal de la Ciudad de El Alto GAMEA.
Evaluación del rendimiento con tres dosificaciones de té de humus y dos frecuencias de riego en cultivo de albahaca (Ocimum basilicum L.) en huertos urbanos, ambiente atemperado en ex -relleno de Mallasa
(Facultad de Agronomía, 2022) Sanchez Guachalla, Daniela Yoselin; Arteaga Garcia, José Yákov, asesor
La albahaca en estos últimos años se ha convertido en una hortaliza muy llamativa en Bolivia no solo por ser aromática, si no por sus cualidades nutricionales y beneficios en la salud. A todo consumidor se le apetece incorporar en su dieta este tipo de hortaliza y en su mayoría producirla debido a sus cualidades vegetativas, ya que no exige de mucho espacio, por lo que la mayoría de los consumidores recurre a la agricultura urbana. La agricultura urbana o huertos urbanos es una alternativa muy efectiva para recurrir de forma inmediata y orgánica de nuestros propios alimentos, para optimizar su producción se puede utilizar fertilizantes orgánicos, en este estudio se empleó el uso del té de humus producido en el Ex - Relleno Sanitario de Mallasa el mismo que ha sido evaluado en el rendimiento de producción de la albahaca bajo tres dosificaciones de 5, 10 y 15% de concentración y dos frecuencias de aplicación del té de humus, esto con la finalidad de optimizar tanto la producción del cultivo, como el uso del té de humus en huertos urbanos y así mismo aprovechándolo como una alternativa de riego y como un controlador orgánico. Del cual se plantearon dos variables de respuesta el número de hojas y peso en gramos por cada unidad experimental. El diseño que se ha empleado de acuerdo a las características de la investigación es un DCA con arreglo Bifactorial que conto con 6 tratamientos y tres repeticiones con un total de 18 unidades experimentales. Por medio de esta investigación se llegaron alcanzar los objetivos establecidos en el mismo como la evaluación del comportamiento agronómico del cultivo de albahaca con la aplicación del té de humus, la evaluación del efecto que provoca en el cultivo las frecuencias de riego y la evaluación del rendimiento que se tendrá en cultivar en espacios pequeños de dicho cultivo. De los cuales los tratamientos que obtuvieron mayor rendimiento en peso en gramos y número de hojas fueron los tratamientos 3 y 5 con pesos de 29,70 y 28,59 gramos respectivamente y número de hojas de 92 y 88,78 respectivamente con dosis del 10 y 15% y frecuencia de dos veces por semana. En cuanto al desarrollo del mismo cultivo en un área más reducida, característica que poseen los huertos urbanos se desarrolló el cultivo de manera normal ya que se observaron características físicas como ser altura, desarrollo de hojas, etc. Esta investigación ha sido desarrollada en el vivero del mismo Ex – Relleno Sanitario de la Mallasa durante los meses de febrero a julio en un área de 23,12 m2 dentro del vivero, en bolsas agrícolas (negras) para plantines o Bolsas de repique de 200 micrones para especies vegetales de 20x30cm.
Gestión del tiempo y roles de las mujeres dedicadas a la agricultura familiar urbana, distritos 7 y 8 del municipio de El Alto, 2021
(Facultad de Agronomía, 2022) Laruta Bustillos, Edwin Eduardo; Del Castillo Gutiérrez, Carmen Rosa, asesora
El presente Trabajo Dirigido es una investigación participativa que busca establecer las características de la Gestión del Tiempo de las Mujeres de barrios periurbanos de la ciudad de El Alto que participan de proyectos de Agricultura Urbana. En esta línea de análisis, presenta las características de los tiempos dedicados por ellas tanto al cuidado de sus familias como a las actividades de los proyectos señalados, expone la relación de esos tiempos con la permanencia o modificación de roles en los miembros de sus familias, y concluye con el señalamiento de los rasgos dinámicos de los tiempos y roles propios de dichas mujeres y sus familias en lo que se ha llamado Gestión Integral del Tiempo. Respecto de los Hallazgos de investigación, el primero se refiere a las características del tiempo y los roles en el cuidado de la familia, y muestra, por un lado, cómo las mujeres ordenan sus tiempos para preparar alimentos para la familia, asear y ordenar la casa, y atender niñas, niños o ancianos; y por otro lado, presenta la alta valoración de los roles del padre (hombre) y la madre (mujer), reiterando las funciones clásicas de generación de ingresos y sostén material de la familia (hombres), y labores de casa y crianza de los hijos (mujeres). Los hijos transitan con la edad hacia roles de corresponsabilidad parcial en estas tareas familiares y agrícolas con eje en el tiempo dedicado a sus estudios escolares. El segundo hallazgo señala primero la importancia que tiene la agricultura urbana para las mujeres, demostrada en su permanencia por más de 3 años, y su concentración variable en horas dedicadas por semana; y segundo el carácter complementario de los tiempos y roles de la agricultura urbana que son valorados como beneficiosos por favorecer el manejo del stress y promover las relaciones internas de la familia. El tercer hallazgo rescata la gran adaptabilidad de las mujeres y sus familias en el desempeño de roles, y la subsecuente adecuación dinámica de los tiempos entre el cuidado de la familia y la agricultura urbana, lo que, a la vez, les permite incluso abrirse hacia otras actividades como el comercio. Esta articulación y adaptación, expresa que el cuidado familiar y la agricultura urbana son partes de una estrategia de supervivencia orientada a satisfacer necesidades y la seguridad alimentaria del grupo, con un claro liderazgo femenino en este proceso. Sobre los Resultados del Trabajo Dirigido, la investigación permite visibilizar las horas diarias y semanales de las mujeres al interior de su hogar en el cuidado de sus familias, y las horas dedicadas a la agricultura urbana, la alta valoración de los roles y funciones de las madres, padres e hijos en ambas actividades, y la identificación de mecanismos y articulación entre ambas actividades. Por todo lo señalado hasta aquí, la conjunción de los hallazgos y resultados, permite la presentación de las Conclusiones sobre la Gestión del tiempo de las mujeres jefas de hogar que están en la agricultura urbana, que se refieren a los aspectos fundamentales de la investigación realizada: a) los tiempos y roles en el cuidado de sus familias, b) los tiempos y roles en la agricultura urbana, y c) la gestión llamada “integral” del tiempo que es la articulación de ambas actividades. Derivado de todo ello, se presentan 3 líneas de acción como recomendaciones de la investigación para la institución FOCAPACI, conductora de este proceso. Finalmente, la Metodología del Trabajo Dirigido fue descriptiva y explicativa inicial, referida al uso del tiempo por parte de las mujeres y las modificaciones o mantenimiento de los roles en las familias. El universo de investigación fue de 100 mujeres de los Distritos 7 y 8 de la ciudad de El Alto dedicadas a la Agricultura Urbana en el marco de las acciones de la Institución FOCAPACI. Se seleccionó una Muestra no probabilística o por juicio de 20 participantes (18 mujeres jefas de hogar y 2 hombre jefes de hogar) definida por razonamiento en relación con los Objetivos y las condiciones de posibilidad de la investigación. Las 2 técnicas centrales utilizadas fueron la Las variables de la observación y del análisis, útiles también para la organización de los capítulos, la parte propositiva y las conclusiones, fueron 6: 1) Tiempo en horas dedicado al cuidado de la familia, 2) Roles asignados a sus miembros para el cuidado de la familia, 3) Tiempo en horas dedicado a la agricultura urbana, 4) Roles asignados a los miembros de la familia en la agricultura urbana, 5) Datos sobre el mantenimiento o modificación de los roles de los miembros de las familias de las mujeres dedicadas a la agricultura urbana, y 6) Aspectos cuantitativos y cualitativos para una gestión integral del tiempo de las mujeres dedicadas a la agricultura urbana.
Huerto periurbano educativo para la capacitación y desarrollo de la agricultura urbana
(Facultad de Arquitectura, Artes, Diseño y Urbanismo, 2023) Arias Carlo, Rosario; Rodríguez Zurita, Jesús, asesor
El proyecto se compone de dos grandes partes que se integran para brindar al usuario una mezcla perfecta entre el aprendizaje teórico y el práctico. Es por esto que se generan ambientes donde se puedan tener clases prácticas además de las teóricas y a su vez generamos el gran espacio exterior para desarrollo de cultivos: los invernaderos y el área de producción, espacios de aprendizaje tanto para la comunidad como para la ciudad. Tanto el área de aprendizaje como el área productiva son dos elementos que combinados proponen una nueva forma de aprendizaje muy relacionada con la práctica, el intercambio y la integración entre personas y comunidades. Ante la crítica situación alimentaría, la producción agrícola para autoconsumo es una necesidad para mucha gente que podría así obtener alimentos, sanos y generados por su trabajo mediante el aprovechamiento de recursos locales y disponibles. El proyecto promueve experiencias de Agricultura Urbana, con el propósito de fortalecer la seguridad alimentaria urbana, mejorar la gestión del ambiente, la salud desarrollando una gobernabilidad más participativa, menos excluyente y así proteger la biodiversidad urbana. La experiencia de la agricultura, fortalece la seguridad alimentaria urbana, mejorando la gestión del ambiente, la salud, desarrollando una gobernabilidad más participativa, menos excluyente y así proteger la biodiversidad urbana.
Prácticas de agricultura urbana:
(Facultad de Ciencias Sociales, 2017) Alvarez Colque, Gustavo Alex
El objeto de estudio de esta investigación, son las prácticas de producción y comercialización de hortalizas en carpas solares, correspondiente a una parte de la agricultura urbana de tipo familiar, a través de la incursión en la economía popular, en casos de familias que realizan esta actividad como estrategia de diversificación económica en la ciudad de El Alto. La presente tesis trata del “análisis de una parte de la agricultura urbana y periurbana (AUP)” a través de prácticas hortícolas en carpas solares propias del área rural. Que, como cualquier proyecto de desarrollo en nuestro país, fue para mejorar la seguridad alimentaria de los beneficiarios y terminó como “estrategia de diversificación económica familiar” desde la visión de la “economía popular de tipo familiar”. Desde esta perspectiva, se tomó nueve estudios de caso del área urbana y peri-urbana de la ciudad de El Alto integrantes del proyecto denominado “Proyecto de Micro Huertas Populares”, quienes con el transcurrir del tiempo, hasta ahora sigue siendo practicada como “una de varias estrategias de sobrevivencia” en la ciudad de EL Alto. A lo largo de las experiencias estudiadas, estas familias migrantes van estructurando nuevas dinámicas de reconstrucción de lazos familiares y retomando prácticas culturales de origen, aplicados al bagaje cultural respecto a la alimentación que traían desde sus poblaciones, y que se vieron complementados en el mundo urbano a través de la agricultura urbana. Entonces, se podría decir que la verdadera historia de El Alto no trata de la auto-asistencia o de la organización comunitaria. Trata más bien de las continuidades en la vida de las personas, de la diversificación económica familiar; además de las formas de adaptación que emergen donde también lo rural se encuentra en lo urbano, incluso cuando esas personas luchan en y contra el “desorden” socio económico e identitario.
Propuesta metodológica para el desarrollo sostenible de la agricultura urbana en el municipio de El Alto
(Facultad de Agronomía, 2025) Blanco Villacorta, Medardo Wilfredo; Chipana Rivera, René, asesor
La presente investigación aborda el desafío de la pobreza urbana y la inseguridad alimentaria en las áreas periurbanas del Municipio de El Alto, caracterizadas por la concentración de población migrante, bajos ingresos, empleo precario y limitado acceso a servicios básicos. En este contexto, la agricultura urbana (AU) emerge como una alternativa sostenible capaz de fortalecer la seguridad alimentaria, generar ingresos y mejorar el entorno ambiental. El objetivo general del estudio fue desarrollar una propuesta metodológica para el fomento de la agricultura urbana sostenible, orientada al mejoramiento de las condiciones sociales, económicas y ambientales del municipio. La investigación se estructuró en dos fases —descriptiva participativa y explicativa experimental— bajo un enfoque mixto (cualitativo-cuantitativo). Se trabajó con 83 familias productoras de seis distritos del municipio, aplicando un marco de indicadores de sostenibilidad agrupados en tres dimensiones: económica, ambiental y social. Los resultados del diagnóstico revelaron un marcado liderazgo femenino (90%), con productoras de edad promedio de 46 años y amplia experiencia agrícola. La AU se caracteriza por ser una actividad de subsistencia y ahorro familiar, donde más del 50% de la producción se destina al autoconsumo, contribuyendo significativamente a la seguridad alimentaria. Los excedentes se comercializan en ferias locales, generando ingresos complementarios. Los sistemas productivos se adaptan a las condiciones climáticas del altiplano mediante el uso de carpas solares, abonos orgánicos y diversificación de cultivos (26 especies promedio). La evaluación de sostenibilidad arrojó índices bajos en todas las dimensiones: económica (0.46), social (0.51) y ambiental (0.55), clasificándose como de presencia muy baja de sostenibilidad (Casas et al., 2008). Las principales debilidades se relacionan con la inestabilidad económica, débil asociatividad y limitado acceso a mercados y financiamiento, mientras que las fortalezas incluyen la asistencia técnica (0.85), la rotación de cultivos (0.75) y el fortalecimiento de aprendizajes técnicos (0.70). En respuesta, se propone una metodología integral basada en cinco ejes estratégicos: 1. Institucionalización y marco legal, que reconozca la AU como política pública municipal; 2. Gobernanza participativa, mediante un comité interinstitucional de apoyo; 3. Gestión de residuos orgánicos, con normativas de clasificación y compostaje; 4. Comercialización ecológica y certificación participativa (SPG), que fortalezca la confianza y el valor agregado; y 5. Articulación territorial urbano-rural, para consolidar cadenas de valor agroecológicas sostenibles. Esta propuesta metodológica constituye un aporte significativo para la formulación de políticas locales de desarrollo sostenible, consolidando a la agricultura urbana como un instrumento de transformación social, económica y ambiental en contextos de pobreza urbana y vulnerabilidad climática.