Evaluación de tres densidades de siembra del cultivo zucchini (Cucúrbita pepo L.) bajo ambiente protegido y en condición de campo abierto, Mecapaca – La Paz

Abstract

El trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el comportamiento agronómico y los costos de producción del cultivo de zucchini (Cucurbita pepo L.) bajo tres densidades de siembra en dos sistemas de producción: ambiente protegido y campo abierto, en la comunidad Papa Juan XXIII Hogar Sant Aquilina GIGI TADE Lipari Bajo, Municipio de Mecapaca – La Paz. Se evaluaron dos factores de estudio, ambiente y densidad de siembra, en cuanto al primer factor, se compararon dos condiciones de cultivo: el primer factor ambiente protegido y campo abierto, para el segundo factor, se analizaron tres niveles de densidad de siembra, con (3,2 y 1plantas/m.²), correspondientes a marcos de plantación de (0.40,0.70, y 1m.) entre plantas, por 0.70m. entre surcos. Se empleó un diseño completamente al azar con un arreglo bifactorial, compuesto por 6 tratamientos y 3 repeticiones, distribuidas aleatoriamente en 18 unidades experimentales, se evaluaron diversas variables: agronómicas como el porcentaje de emergencia, número de hojas, altura de planta, de rendimiento número de frutos por planta, peso de frutos, y rendimiento por planta(kg), y económicas (relación beneficio/costo B/C) para los tratamientos. En el comportamiento agronómico del cultivo, la evaluación para porcentaje de emergencia se registró una media de 86% en ambiente protegido y de 47% en campo abierto en densidad de siembra de 3 plantas/m², en número de hojas se registró una media de 41 hojas/ planta en ambiente protegido y 37 hojas en campo abierto en la densidad de 1 planta / m², para altura de planta una media de 76 cm en ambiente protegido y 40cm en campo abierto para la densidad de siembra 3plantas/ m². Respecto a número de frutos por planta la densidad de 2plantas/ m², alcanzo una media de 14 frutos en ambiente protegido y 12 frutos en campo abierto La evaluación para rendimiento en peso de fruto, registro 260gr a campo abierto y 244 g en ambiente protegido en densidad de siembra 1planta/m². Los datos obtenidos de la relación B/C los tratamientos con mayores rendimientos en cuanto a análisis económicos fue la densidad de siembra de 3 plantas /m² a campo abierto, con un valor de Bs 1,75 por cada boliviano invertido se recupera la inversión y se genera ganancia de 0.75 bolivianos, para T1(densidad de 3 plantas /m² en ambiente protegido) se tiene un valor de Bs 1.65 por cada boliviano invertido la ganancia es 0,65 bolivianos. Los rendimientos más bajos se registran para las densidades de siembra 1planta /m² con valores de Bs 0,91y 0,82 en ambiente protegido y a campo abierto. Además, aunque el sistema protegido requiere una inversión inicial más alta, el mayor rendimiento obtenido compensa los costos, por lo que se recomienda usar la densidad de 2 plantas /m² en ambientes protegidos. A pesar de que el sistema protegido requiere una inversión inicial más alta, su mayor rendimiento justifica la inversión