Características morfológicas y reproductivas de la Pasakana (Trichocereus tarapacana subsp. Pasacana) en el distrito municipal de Orinoca, Sur Carangas, Oruro

Abstract

En el Altiplano se encuentra una amplia diversidad de especies de la familia cactacea, cuya caracteristica principal es su adaptacion a ambientes adversos o deserticos, sin embargo, estas especies son poco estudiadas y mucho menos revaloradas en su funcion ecologica y en la alimentacion humana como fruta de temporada. Por lo que se ha investigado las caracteristicas medioambientales donde esta adaptada la Pasakana ( Echinopsis pasacana = Trichocereus tarapacana subsp. pasacana ), el crecimiento, biologia floral y fructificacion, la extraccion de semilla y las pruebas de germinacion. Los resultados muestran que el cacto de Pasakana esta adaptado a suelos de origen volcanico de los cerros con afloracion de rocas igneas. Estas registran crecimiento muy lento (5.0 a 9.3 cm por ano) con floracion diurna cuyos polinizadores son abejas de tamano mediano, por lo que se deduce la polinizacion cruzada y predominio de la alogamia. En plantas relativamente jovenes, el numero de frutos varia entre 11 y 19 con peso promedio entre 39 y 56 g, estimandose el rendimiento por planta entre 338 a 1045 g. Los frutos o Pasakana son de pulpa jugosa y dulce. El fruto se cosecha entre diciembre y enero coincidiendo con epoca criticas en la disponibilidad de productos alimenticios en las zonas del altiplano; por lo que la Pasakana se constituye en un recurso estrategico para la alimentacion temporal de las familias que habitan en las proximidades de los cerros de origen volcanico. La semilla de Pasakana es pequena de color negro brillante y presenta dormancia por la dureza de la testa, por lo que requiere tratamientos de escarificacion para lograr la germinacion.