Efecto de la composición de diferentes medios de cultivo y sustratos en la reproducción de micelios y semilla de hongos comestibles (agaricus sp. Y agaricus bisporus)

Abstract

Se evaluó el efecto de la composición de diferentes medios de cultivo y sustratos en la reproducción de micelio por segmentos de tejido y esporas de hongos comestibles (Agaricus sp. y Agaricus bisporus) y su posterior inoculación en diferentes sustratos (sorgo, cebada, avena y trigo) para la multiplicación de semilla o "spawn" como una estrategia de conservación y diversificación productiva.