Recuperación de huevos de Ascaris lumbricoides del follaje de hortalizas intencionalmente contaminadas

Abstract

Hasta el presente, ninguna de tales tecnicas ha sido evaluada en su sensibilidad y rendimiento para detectar y cuantificar huevos de parasitos en hortalizas contaminadas. En este trabajo nos proponemos evaluar una tecnica de lavado y sedimentacion de hojas frescas de hortalizas contaminadas experimentalmente con huevos de Ascaris lumbricoides, parasito prevaleciente en 29% de 100.000 personas examinadas coproscopicamente entre 1989 y 1992, que son residentes en cien localidades de las veintitres entidades federales de Venezuela, incluyendo diecisiete en los estados andinos, productores de hortalizas (Morales et al., 1999).