Efecto de tres alturas de suspensión para la aireación en tres densidades de trasplante para la producción hidropónica de lechuga (Lactuca sativa L.) en el Centro Experimental Cota Cota

Abstract

El crecimiento demográfico eleva la demanda de hortalizas entre ellas la lechuga, puede ser solventada produciendo de forma intensiva. El objetivo de este trabajo fue evaluar tres alturas de suspensión para la aireación en tres densidades de trasplante de lechuga, cultivadas con la técnica hidropónica raíz flotante (RF), para determinar cuál altura, densidad presentaría el mayor rendimiento en peso fresco. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar (DCA), con un arreglo de parcelas divididas con tres repeticiones. Los factores estudiados fueron alturas de suspensión (0 cm, 1 cm, 3 cm y 5 cm) y densidades (15 cm, 20 cm y 25 cm). Las variables de respuesta analizadas fueron: Peso Fresco, Altura de Planta, Número de Hojas, Peso de Raíz, Volumen Radicular, Rendimiento y Análisis Económico Parcial. Los resultados indican que el tratamiento (T5) con altura de suspensión a 1 cm por densidad de trasplante a 20 cm (A1*B2) tiene un rendimiento de 157.77 gr/planta (2.840 kg/m2), el tratamiento (T4) con altura de suspensión 1 cm por densidad de trasplante a 15 cm (A1*B1) con 111.6 gr/planta (2.444 kg/m2) y el tratamiento (T3) con altura de suspensión de 1 cm por densidad de trasplante a 25 cm (A1*B3) con 102.6 gr/planta (1.436 kg/m2); los demás tratamientos obtuvieron rendimientos bajos. La lechuga hidropónica se cosechó a los 70 días, mediante este ciclo de producción se puede obtener 9 ciclos productivos por año de lechuga hidropónica. Para la relación beneficio/costo el tratamiento dos (T5) con altura de suspensión a 1 cm por densidad de trasplante de 20 cm (A1*B2) con mayor ganancia B/C de 1.55, el (T4) con altura de suspensión de 1 cm por densidad de trasplante de 15 cm (A1*B1) con B/C 1.30; los demás tratamientos tienen beneficio/costo menor a 1, por lo que no son económicamente rentables.