El sistema de acumulación de costos. Su importancia y pertinencia en el sector agrícola merideño

Abstract

Los nuevos paradigmas que han surgido con ocasion de la globalizacion, como la sostenibilidad del sistema productivo, han dado lugar a que la administracion de costos adquiera mayor importancia no solo en las empresas manufactureras sino tambien en las organizaciones de la salud, transporte, educacion y, especialmente, en las agricolas. Sobre la base de la revision documental y experiencia de la investigadora en el area agricola, se presenta en este articulo el sistema de produccion agricola en la region meridena, que comprende una serie de etapas que comienzan con el cultivo y finalizan con la cosecha del producto; es semiautomatico, intermitente y de produccion heterogenea, por tanto, el sistema de acumulacion de costos apropiado es por ordenes de trabajo. Sin embargo, en la mayoria de las unidades agricolas no llevan un sistema formal de acumulacion de costos, sino que utilizan otros instrumentos para acumular y cuantificar el costo de produccion.