Estudio fisiquímico y funcional del polvo y semillas de tara (Caesalpinia Spinosa)
| dc.contributor.advisor | Peñarrieta Loria, José Mauricio | |
| dc.contributor.author | Ibieta Jiménez, Gabriela | |
| dc.coverage.spatial | Bolivia | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-22T12:33:10Z | |
| dc.date.available | 2026-03-22T12:33:10Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | El presente trabajo muestra el desarrollo de la metodología en la técnica de AF4 para la determinación del peso molecular y el radio molecular de la goma Tara boliviana de las localidades de Padilla, Redención, Jatun Mayu y Tomina del departamento de Chuquisaca, mostrando que los valores obtenidos anteriormente se encuentran dentro del rango determinado en el presente trabajo, sugiriendo la presencia de polisacáridos de peso molecular mayor. | es |
| dc.identifier.uri | https://andeanlibrary.org/handle/123456789/35472 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Facultad de Ciencias Puras y Naturales | |
| dc.relation | https://repositorio.umsa.bo/xmlui/bitstream/123456789/38741/1/TM-389.pdf | |
| dc.source | Universidad Mayor de San Andrés | |
| dc.subject | TARA | |
| dc.subject | CAESALPINIA SPINOSA | |
| dc.subject | TANINOS TOTALES | |
| dc.subject | TANINOS CONDENSADOS | |
| dc.subject | POLVO DE TARA | |
| dc.title | Estudio fisiquímico y funcional del polvo y semillas de tara (Caesalpinia Spinosa) | |
| dc.type | Thesis |