Efecto del tipo de cubierta túnel y fertilización nitrogenada en el comportamiento agronómico del puerro (Allium ampeloprasum (L.) var porrum J. Gay.)

Abstract

Con el propósito de estudiar el comportamiento agronómico del puerro (Allium ampeloprasum (L.) var. porrum J. Gay.) en dos tipos de cubierta túnel, y tres niveles de nitrógeno con nitrato de amonio al 33,5 %, se efectuó el experimento en la población de Khasa Achuta ubicada en Tiwanaku, tercera sección de la provincia Ingavi a 72 km de la cuidad de La Paz. Geográficamente a 16 ° 27 ’ y 16 ° 40 ’ de latitud sur, 68 ° 35’ y 68 ° 57 ’ de long itud oeste, altitud de 3843 m, temperatura promedio de 7,9 ° C. Se emplearon semil las de puerro variedad Monstruoso de Carentan, fierros en el anclaje de los túneles, tubos de polietileno flexible en la estructura y agrofilm mas nylon transparente como cubiertas con 1,0 m de ancho, 0,85 m de alto y 36 m de largo. Seis fueron los tratamientos de la combinación de dos tipos de cubierta túnel simple y doble con 0, 50 y 100 kg N·ha- 1. La semilla fue almacigada, se trasplantó a 0,30 m entre surcos y 0,20 m entre plantas. La aplicación del nitrato de amonio fue localizada y en dos partes, 50 % tres semanas después del trasplante y dos semanas después el resto. La cosecha fue a 156 días de la siembra, permitiendo rechazar la hipótesis nula respecto al comportamiento agronómico similar bajo las cubiertas simple y doble, ya que los rendimientos fueron significativamente diferentes. La utilización de una doble cubierta túnel fue más apropiada reflejando un rendimiento mayor de 4,134 kg·m-2, superior en 1,256 kg·m-2 a los 2,878 kg·m-2 obtenido con cubierta simple. La fertilización nitrogenada también afectó al rendimiento, con la aplicación de 100 kg N·ha-1 se tuvo 3,996 kg·m-2, y con 50 kg N·ha-1 el promedio fue 3,822 kg·m-2, reportando una diferencia de 0,174 kg·m-2, no significativa, pero amplia diferencia de ambas respecto a 0 kg N·ha-1, del que se obtuvo 2,7 kg·m-2. Por lo tanto se recomienda emplear la cubierta doble con 50 kg N·ha-1, por proporcionar resultados de 4,678 kg·m-2, y al incrementar nitrógeno se obtuvo 4,781 kg·m-2 con costos mayores. Económicamente, se recomienda el tratamiento de cubierta túnel simple con 100 kg N·ha-1 por su relación beneficio-costo de 1,55. El análisis marginal asignó una amplia ventaja al mismo con una tasa de retorno marginal del 709 %, significando un aumento en el beneficio neto en 7,09 veces, respecto a los costos, valor que fue adecuado y superior a la mínima aceptable del 100 %.