Efecto de los extractos hidro-etanólicos de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) y cola de caballo (Equisetum arvense L.) sobre la incidencia y severidad de Botrytis cinerea en fresa

Abstract

Se evaluó el efecto de la aplicación de tres dosis (5, 10 y 15 mL/L) y dos frecuencias (cada 6 y 8 días) de extractos etanólicos obtenidos de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) y cola de caballo (Equisetum arvense L.) sobre la incidencia y severidad de la pudrición gris (Botrytis cinerea) en el cultivo de fresa (Fragaria ananassa cv. Albión). El experimento fue conducido en un diseño de bloques al azar con arreglo factorial de 2 x 3 x 2 + 1, con tres repeticiones. Los menores porcentajes de incidencia en flores y frutos (10.24 y 24.43%, respectivamente) fueron observados con la aplicación del extracto de canela con una dosis de 15 mL/L y una frecuencia de aplicación de 6 días. De manera similar, la menor severidad en frutos (11.86%) fue observada con el mismo tratamiento. En general la reducción de la incidencia y severidad de B. cinerea con la aplicación de extracto de cola de caballo fue inferior a los observados con el uso del extracto de canela. De acuerdo con los resultados, el uso de extractos hidro-etanólicos de canela podría ser considerada una alternativa sustentable para el manejo de la pudrición gris en cultivos de fresa.

The effect of application of three dosages (5, 10 and 15 mL/L) and two frequencies (each 6 and 8 days) of ethanoic extracts obtained from cinnamon (Cinnamomum zeylanicum Blume) and common horsetail (Equisetum arvense L.) on incidence and severity of grey mould (Botrytis cinerea) on strawberry crop (Fragaria ananassa cv. Albion) was evaluated. Experiment was carried out in a randomized block design with factorial arrangement 2 x 3 x 2 + 1, with three replications. Lower incidence and severity percentage in flower and fruit (10.24 and 24.43%, respectively) were observed after application of cinnamon extract at 15 mL/L at 6 days interval. Similarly, lower fruit severity (11.86%) was observed with the same treatment. In general, reduction in B. cinerea incidence and severity was lower when common horsetail extract was used, compared to cinnamon extracts. According to our results, using of cinnamon hydro-ethanoic extracts could be considered as sustainable alternative for grey mold management in strawberry crops.