Internacionalización: Estrategia competitiva para las PYMES de alimentos y bebidas en el mercado global

Abstract

La internacionalización es una estrategia crucial para las pymes. El estudio en Ecuador analizó la internacionalización como estrategia competitiva para 400 MIPYMES de alimentos y bebidas en el mercado global, de las cuales 200 se dedican a la producción de alimentos y 120 a bebidas. La investigación, realizada bajo un enfoque cuantitativo descriptivo, incluyó encuestas con preguntas cualitativas y cuantitativas aplicadas a una muestra representativa seleccionada mediante muestreo aleatorio estratificado. Los datos recopilados fueron analizados utilizando técnicas estadísticas descriptivas, permitiendo obtener medidas de tendencia central, dispersión y correlaciones entre variables. El análisis destaca la importancia de la internacionalización para el desarrollo de las exportaciones, la sostenibilidad y el crecimiento a largo plazo de las MIPYMES, contribuyendo a su desarrollo y creación de empleo. Se concluye que es fundamental establecer un marco regulatorio que facilite la inserción de estas empresas en los mercados internacionales.