Biogel de quitosano a partir de la desacetilación termoalcalina de conchas de camarón propuesta para el tratamiento de la estomatitis subprotésica

Abstract

La Odontologia se ha orientado a la elaboracion de propuestas para producir nuevos biomateriales, con el fin de prevenir y tratar enfermedades bucales catalogadas como problemas de salud publica aun no erradicados. La estomatitis subprotesica (ESP) es uno de ellos y la problematica derivada de su tratamiento conlleva a plantearse nuevas terapias a partir de biomateriales como el quitosano, biopolimero derivado de la quitina con propiedades para disminuir la adhesion de Candida albicans a las bases de las protesis totales, y con capacidad para regenerar tejidos. El objetivo de esta investigacion fue la elaboracion de un gel de quitosano como propuesta terapeutica para la ESP, aplicando una metodologia diferente –mas simplificada para la obtencion del hidrogel– que consistio en obtener quitosano por desacetilacion termoalcalina de exoesqueletos de camarones y su posterior transformacion en gel via templado acido en medio acuoso. El resultado fue un gel de color turbio, que fisicoquimicamente es un biopolimero util para su posible aplicacion como acondicionador de los tejidos en pacientes con ESP. Ademas, este proceso representa una alternativa tecnologica para el tratamiento de los desechos del camaron, porque se reduce la contaminacion ambiental generada por su disposicion y se obtiene quitosano de amplia aplicacion en otras areas.