Distribución de metales en el acíbar de hojas de zábila (Aloe vera (L). Burm.f.)

Abstract

Se investigó la distribución de Na, Ca, Mg, K, Cu, Zn, Mn y Fe en el acíbar de hojas de zábila por espectrometría de absorción atómica en llama (FAAS) y Cr por espectrometría de absorción atómica electrotérmica (ETAAS). Las plantas fueron cultivadas en la ciudad de Coro, estado Falcón. Las muestras de acíbar se recolectaron en hojas internas, medias y externas de la roseta de la planta. La exactitud del método se evaluó utilizando material certificado NIST 1572. La precisión fue, en promedio, de 1.39%. La metodología empleada fue precisa exacta y libre de interferencias.