Aislamiento e identificación de Aeromonas spp. β-hemolíticas y Vibrio spp. potencialmente virulentos, en pescados y mariscos comercializados en Bogotá, Colombia

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dc.contributor.authorJuan David Sánchez C
dc.contributor.authorMaría del Pilar Delgado P
dc.coverage.spatialBolivia
dc.date.accessioned2026-03-22T17:46:44Z
dc.date.available2026-03-22T17:46:44Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractLos pescados y mariscos pueden transmitir Aeromonas spp. y Vibrio spp., que sobreviven refrigeracion y congelacion, y pueden causar Enfermedades Transmitidas por Alimentos. En Colombia, es obligatorio reportar las pruebas positivas de V. cholerae .
dc.identifier.urihttps://acta.org.co/acta_sites/alimentoshoy/index.php/hoy/article/download/405/335
dc.identifier.urihttps://andeanlibrary.org/handle/123456789/66190
dc.language.isoes
dc.relation.ispartofAlimentos Hoy
dc.sourceUniversidad de Los Andes
dc.subjectBiology
dc.subjectHumanities
dc.titleAislamiento e identificación de Aeromonas spp. β-hemolíticas y Vibrio spp. potencialmente virulentos, en pescados y mariscos comercializados en Bogotá, Colombia
dc.typearticle

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