Revalorización sostenible de la agrobiodiversidad a través de la gastronomía:: la visión del proyecto LATINCROP

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dc.contributor.authorBosque, Hugo
dc.contributor.authorTrigo, Rubén
dc.contributor.authorMercado, Geovana
dc.contributor.authorRojas, Viviam
dc.contributor.authorCestari, Michelangelo
dc.contributor.authorMontes de Oca, Marianela
dc.contributor.authorClaudia Delgadiüo
dc.coverage.spatialBolivia
dc.date.accessioned2026-03-23T15:22:35Z
dc.date.available2026-03-23T15:22:35Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionVol. 3, No. 2
dc.identifier.urihttp://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2409-16182016000200011&tlng=es
dc.identifier.urihttps://andeanlibrary.org/handle/123456789/92263
dc.language.isoes
dc.publisherRIIARn
dc.relationhttp://www.scielo.org.bo/pdf/riiarn/v3n2/v3n2_a11.pdf
dc.relation.ispartofRIIARn
dc.sourceSciELO Bolivia
dc.titleRevalorización sostenible de la agrobiodiversidad a través de la gastronomía:: la visión del proyecto LATINCROP
dc.typeArtículo Científico Publicado

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