Revalorización de minas subterráneas cerradas en España para el cultivo de Tufas

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REV. MAMYM

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Las antiguas explotaciones de "tufa", que antaño sirvieron para construir grandiosos castillos a las orillas del río Loira y del Cher, adquieren una nueva vida al ser reconvertidas en centros de producción de setas, cavas para almacenar y degustar vino, centros artesanos que custodian el arte de tallar la piedra, oír música, hospedarse o pedalear por el interior de las galerías subterráneas.
The ancient "tuffeau" underground quarries that served in the past for built a great castles to the shores of Loire and Cher rivers acquired a new life to be used for mushrooms production centre, wine caves, craft centres that guard the art to sculpt the limestone, ear music, accommodation or bicycle riding crossing underground galleries.

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Vol. 7, No. 2

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