Análisis de propiedades fisicoquímicas y actividad antioxidante de Chonta (bactris gasipaes) Boliviana

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dc.contributor.authorPlaza Hidalgo, Cecilia
dc.contributor.authorMontellano Duran, Natalia
dc.contributor.authorUniversidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en Biotecnología
dc.coverage.spatialBolivia
dc.date.accessioned2026-03-22T13:40:03Z
dc.date.available2026-03-22T13:40:03Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.urihttps://andeanlibrary.org/handle/123456789/42008
dc.language.isoes
dc.sourceUniversidad Católica Boliviana
dc.titleAnálisis de propiedades fisicoquímicas y actividad antioxidante de Chonta (bactris gasipaes) Boliviana
dc.typeOther

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