Evaluación del efecto de suplemento de heno fortificado y concentrado en la producción de leche de bovinos ( Bos taurus L.) durante la época seca en la comunidad Achaca-Tiahuanacu

Abstract

El presente trabajo de investigacin, se ha realizado en la Comunidad Achaca del Municipio de Tiahuanacu, con el objetivo de evaluar el efecto de suplementacin con heno fortificado y concentrado sobre la produccin de leche, conversin alimenticia, slidos totales y costos de produccin en tres periodos de tratamiento (testigo, adaptacin y suplementacin) durante la poca seca (octubre y noviembre). Se han utilizado 12 vacas Mestizas Holstein entre 4 a 6 meses de lactancia. El diseo utilizado fue bloques completamente al azar con arreglo factorial de 2Ax3Bx (3) con tres repeticiones. El promedio de produccin de leche de 4.69 kg de vacas suplementadas con heno fortificado y 6.24 kg con concentrado, fueron superiores a la produccin de 3.94 y 5.11 kg respectivamente en el periodo de adaptacin y finalmente la produccin de 3.58 y 3.42 kg en el periodo de testigo. La conversin alimenticia con suplementacin de heno fortificado de 2.60 kg fue superior a 2.12 y 1.90 kg respectivamente. Mientras la conversin alimenticia entre suplementos fue de 1.61 y 1.78 kg con concentrado en el periodo de adaptacin y finalmente con 2.12 y 2.60 kg con heno fortificado en el periodo de suplementacin. El contenido de slidos totales de 10.52 Brix, fue superior al periodo de adaptacin de 10.30 Brix y testigo con 10.05 Brix. Mientras, los slidos totales entre suplementos fueron de 10.19 Brix con heno fortificado y 10.39 Brix con concentrado.