Determinación del comportamiento de la curva de lactancia y producción lechera del ganado Mestizo del Altiplano de la Provincia Omasuyos Departamento de La Paz

Abstract

El presente trabajo de investigacion se realizo en ocho comunidades municipio de Achacachi Provincia Omasuyos, con los siguientes objetivos: i) Calcular los parametros que describen la curva de lactancia en vacas con y sin establo. Se seleccionaron 20 vacas mestizas (cruza de Holstein con Criollo). 14 contaban con establo y 6 sin establo, todas estaban en el ultimo tercio de gestacion a parir en los meses de enero fin de mes, febrero y marzo inicios de mes, se determino la produccion de leche a partir del parto hasta su secado natural, su alimentacion estaba basada en praderas nativas, pasturas de alfalfa, avena y cebada (verde, heno y paja). El analisis de los resultados obtenido presentan en promedio (a=4.248, b=0.348 y c=0.006), diferente Ticona (2001), posiblemente debido a que los promedios de produccion de leche actuales es de (10 kg/dia). La produccion promedio de leche a 305 dias de lactancia (DL-305) en vacas con establo, fue de 3242.68 kg con una produccion promedio por dia de 10,6 kg; en tanto la produccion promedio de leche a 305 dias de lactancia (PL-305) en vacas sin establo fue de 2621.87 kg, con una produccion promedio por dia de 8.6 kg. El modelo propuesto por Wood (1967), resulto adecuado en la determinacion de los parametros que definen la curva de lactancia en vacas mestizas del altiplano, asi como para estimar la produccion de leche en el municipio de Achacachi, provincia Omasuyos, departamento de La Paz.