BENEFICIOS DE LAS AYUDAS TÉCNICAS COMO INSTRUMENTOS EN LA ALIMENTACIÓN DE LAS PERSONAS CON DÉFICIT MOTRIZ EN MIEMBRO SUPERIOR IZQUIERDO

Abstract

Este trabajo de investigacion se refiere a la dificultad alimentaria que presentan las personas con deficit motriz de miembro superior, principalmente en las actividades de la vida diaria con la finalidad de conseguir un mayor grado de independencia. El enfoque de este trabajo es cualitativo de tipo de estudio de caso, descriptivo y propositivo, realizado en un centro de educacion publica. Se realizaron dos pruebas relacionadas al tipo de lesion y funcionalidad, utilizacion del miembro afectado en su forma de cortar, pelar y preparar alimentos, ademas de la informacion que poseen sobre las ayudas tecnicas. Como resultados del uso de ayudas tecnicas en la alimentacion de las personas con deficit motor fue: elevar la autoestima y lograr la independencia alimentaria; aspecto fundamental en el desarrollo de las personas. Y se creo un manual guia que explica el uso de cuchillo de Nelson, tripode de cocina pelador y el tenedor biselado.