El oleoturismo: una alternativa para preservar los paisajes del olivar y promover el desarrollo rural y regional de Andalucía (España)

Abstract

Un aprovechamiento inteligente del capital territorial es fundamental para propiciar el desarrollo regional. En el caso de Andaluca, los paisajes del olivar resultan ser un elemento clave para entender la confi guracin de su territorio. Desde hace aos, la cultura del olivo ha aportado a esta regin un gran valor paisajstico y medioambiental. La diversidad de estos paisajes ofrece un marco idneo para iniciativas que aprovechen, con fi nes tursticos, todos los elementos culturales vinculados a este cultivo. El oleoturismo permite reforzar el carcter multifuncional de los paisajes del olivar de manera que, aprovechando de forma sostenible los recursos existentes, se contribuya al aumento del bienestar de toda la poblacin rural. En este artculo se presenta al oleoturismo como una alternativa de diversifi cacin econmica, para muchas localidades ubicadas en zonas olivareras, y que contribuye a preservar los paisajes del olivar y a promover