Evaluación de la productividad y análisis de costos en la Empresa Agroindustrial SUMITA Ltda

Abstract

El Año 2001 inicia actividades una empresa con razón social SUMITA Ltda. Con actividad en la elaboración de productos cárnicos a partir de carne de llama. Su crecimiento productivo, se refleja en el estado estados de resultados. Sin embargo, no visualiza la productividad en términos de indicadores; al no cuantificar los factores de capital y trabajo como principales factores no se identifica el grado de aporte de estos factores, en la función de producción Coob Douglas, entonces se permite evaluar la productividad y analizar los costos en la empresa. La relación volumen de ventas y sueldos pagados, para el año 2023 por cada boliviano pagado, las ventas son de 4,3 Bs. El CLU al 2023 es de 0,021 por ser menor que uno, presenta una alta eficiencia laboral, por cada unidad remunerada en Bs. la producción media es de Bs. 18,6 Bs. La aplicación de Coob-Douglas, α = 1,31 por cada 1% en el capital que se invierta, se incrementa la producción en 1,31% manteniendo el trabajo constante, si se aporta 1% en el trabajo, la producción se incrementa en 0,10 % manteniendo el capital constante. El capital de la empresa aporta en 131 % a la producción y el trabajo aporta en un 10 % a la producción.