Estado Nutricional de niños y niñas menores de dos años y su relación con la seguridad alimentaria en el Municipio de Tarabuco, Departamento de Chuquisaca, Gestión 2015

Abstract

El objetivo: Determinar la relación entre el estado nutricional y la seguridad alimentaria de los niños y niñas menores de dos años del municipio de Tarabuco departamento Chuquisaca. Método: Se efectuaron en total 212 encuestas a hogares donde existen niños y niñas menores de dos años de las 75 comunidades del municipio de Tarabuco durante los meses de julio a diciembre del 2015. Para determinar el estado nutricional se utilizó los patrones de crecimiento de la OMS 2006. Y Para determinar prevalencia de inseguridad alimentaria de los hogares con niños y niñas menores de dos años del municipio de Tarabuco se utilizó la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria. Resultados: La población estudiada estuvo conformada por 212 niños y niñas menores de dos años, se encontró que el 26,42 % de los niños y niñas presentan talla baja, el 0.47% de la población estudiada presenta desnutrición aguda grave, moderada 2.36 %, y el 4.72% sufre de sobrepeso. En relación a la inseguridad alimentaria en los hogares de los niños y niñas un 49.06 % se encuentra Seguro, 46.23% inseguridad alimentaria leve, 3.77% inseguridad alimentaria moderada, 0.94% inseguridad alimentaria grave Conclusiones: El porcentaje de talla baja de los niños y niñas menores de dos años es muy alta de 26.42 % situación que debe llamar la atención de los responsables municipales de salud y autoridades municipales a fin de establecer estrategias que permitan mejorar o revertir esta situación. En relación a la inseguridad alimentaria en los hogares de estos niños y niñas se pude evidenciar que el 46.23% se encuentra en una inseguridad alimentaria leve con progresión aparente a un grado moderado y grave de inseguridad alimentaria. Palabras clave: Situación nutricional, inseguridad alimentaria, niños y niñas menores de dos años.