Producción Agrícola Sustentable para el sector pecuario y el cambio climático

Abstract

RESUMEN: La producción agrícola proporciona alimento para el sector pecuario y debe ser orgánica para que no altere el clima. El objetivo de la investigación fue revisar información científica referente a la producción agrícola, que es importante para el sector pecuario que en conjunto generan sustentabilidad, ya que representa alrededor del 25% de la PEA, aporta alrededor del 8.5% al PIB, siendo el sexto sector en producción para consumo humano y forraje para el ganado y proporciona, leche o carne para la población humana y animales. La agricultura es vulnerable al cambio climático, ya que afecta los cambios de temperatura y los regímenes de precipitación, que perjudica la productividad y rendimiento, en el sector lechero es fundamental una dieta natural con gramíneas (70%) y leguminosas (30%), agua, sal mineralizada y bastante sol para mejorar las condiciones de ordeño brindando bienestar a las vacas lecheras y evitando el estrés. Los ganaderos, se preocupan del mejoramiento en la alimentación de los animales, con dieta natural como Kikuyo, trébol, esta dieta ayuda al aumento de producción y una mejor calidad de la leche y carne. La metodología que se utilizó fue descriptiva y exploratoria a través de revisión bibliográfica de artículos científicos publicados en diferentes bases de datos del sector agropecuario. La revisión bibliográfica se justifica ya que se construye un documento académico y científico con datos publicados por varios autores que permite identificar falencia y fortalezas dentro del proceso agrícola, de consumo y mercado que debe generar sostenibilidad, sustentabilidad y confort al animal.

ABSTRACT: The objective of the research was to identify the importance of agriculture, since it represents around 25% of the EAP, contributes an average of 8.5% to the Gross Domestic Product, being the sixth sector in production for human consumption and forage for livestock that They provide food, milk or meat for the food needs of the human population and the livestock sector. Agriculture is vulnerable to climate change, since it affects changes in temperature and precipitation regimes, which damages productivity and yield, in the dairy sector a natural diet with grasses (70%) and legumes (30%) is essential, water, mineralized salt and plenty of sun to improve milking conditions, providing well-being to dairy cows and avoiding stress. Ranchers are concerned with the improvement in the feeding of the animals, with a natural diet such as Kikuyo, clover, this diet helps increase production and a better quality of milk and meat. The methodology that was used was descriptive and exploratory through bibliographic review and surveys of producers to identify weaknesses and strengths within the market. Organic milk production must generate sustainability and sustainability and comfort to the animal.